黃山毛峰柔和滴水香區(qū)別?
做工不一樣,毛峰葉子是保持原樣,滴水香成型帶卷,有點像鐵觀音
毛峰茶葉等級如何看 毛峰茶葉等級怎么看
1、毛峰根據(jù)茶品品質不同可以分為特級、一級、二級、三級這是個等級。其中特級黃山毛峰品質最佳,后面品質逐級遞減。
2、特級一等:外形條索芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚葉金黃;色澤嫩綠似玉;湯色嫩黃綠清澈明亮;香氣香馥郁持久;滋味鮮爽回甘;葉底嫩黃鮮活。
3、特級二等:外形條索芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫;色澤嫩綠潤;湯色嫩黃綠明亮;香氣嫩鮮高長;滋味鮮爽回甘;葉底嫩勻綠亮。
4、特級三等:外形條索芽葉嫩齊毫顯;色澤嫩綠明亮微黃;湯色嫩綠明亮;香氣嫩香;滋味鮮醇回甘;葉底嫩綠明亮。
5、一級:外形條索芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷;色澤嫩綠微黃明亮;湯色嫩綠亮;香氣鮮嫩持久;滋味鮮醇略甘;葉底肥嫩成朵嫩綠明亮。
6、二級:外形條索芽葉肥壯、條微卷、顯芽毫;色澤綠明亮;湯色綠明亮;香氣清高;滋味鮮醇味長爽口;葉底嫩勻、嫩綠明亮。
7、三級:外形條索條卷顯芽、勻齊、葉張肥大;色澤尚綠潤;湯色黃綠亮;香氣高香;滋味醇厚;葉底尚勻、黃綠。
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