剛摘的鮮八角烘干好。高爐烘房烘干:將八角鮮果放入45~5℃的高爐蒸汽層中,經(jīng)18-24小時,可以烘干為成品。蒸汽烘房的大小可根據(jù)烘烤的量而定。
烘干機烘干:烘干機由熱風(fēng)爐和手拉式百葉箱兩大部分組成,可用柴火、煤 電作為燃料,每次烘干時間為7~13小時,每次可烘干八角鮮果150~300千克。
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