一、殺青是什么工藝 茶葉為什么要殺青

采摘下來的茶青跟空氣接觸會發(fā)生氧化反應，它的顏色、香氣都會發(fā)生變化。

殺青是高溫殺死葉細胞，使其停止發(fā)酵，才不會再進一步氧化。綠茶的關鍵制作工序就是殺青，所以綠茶干茶綠、湯色綠、葉底綠。

而紅茶沒有殺青工藝，是一個全發(fā)酵茶，所以紅茶的特點就是紅湯紅葉，香甜味醇。

二、朋友開店我沒有捧場實現(xiàn)了怎么辦？去年，一位廣州的網(wǎng)友在武夷山開了一家茶葉店，當時因為卡上，手機上實

這個她是女的？ 你太敏感了！ 沒借錢生氣唄！真正知心的朋友是懂你的，聊天身邊朋友一抓一大把！別浪費時間咯！ 安心忙事業(yè)家庭過小日子去！

三、每天對著電腦!喝茶可以抗幅射嗎？

綠茶 －－ 以前的科學調查發(fā)現(xiàn)，有喝茶習慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發(fā)病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。茶葉中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦輻射的危害。此外，茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。

喝茶可以抗幅射

四、安陽那有舊貨市場？想買個茶機

市中華路南段，安陽縣電廠對過有一舊貨市場，規(guī)模比較大的?？扇タ纯?。玄鳥哪兒也有個 你去看看吧