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洞庭湖茶葉品種?

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洞庭湖茶葉品種?

最好的是君山銀針

君山銀針是中國名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

君山銀針是哪個省的茶葉?

湖南生岳陽市君山島。

簡介

金鑲玉色塵心去

特點:全由芽頭制成,茶身滿布毫毛,色澤鮮亮;香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇。雖久置而其味不變。沖泡時可從明亮的杏黃色茶湯中看到根根銀針直立向上,幾番飛舞之后,團聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶葉的時間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi),還規(guī)定了9種情況下不能采摘,即雨天、風霜天、蟲傷、細瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等。 君山又名洞庭山,為湖南岳陽市君山區(qū)洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃,多為砂質(zhì)土壤,年平均溫度16~17度,年降雨量為1340毫米左右,相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80%,氣候非常濕潤。春夏季湖水蒸發(fā),云霧彌漫,島上樹木叢生,自然環(huán)境適宜茶樹生長,山地遍布茶園。

歷史

君山銀針始于唐代,清朝時被列為“貢茶”。據(jù)《臘激滑巴陵縣志》記載:“君山 產(chǎn)茶嫩綠似蓮心?!薄熬截暡枳郧迨迹繗q貢十八斤?!薄肮扔辍便U斗前,知縣 邀山僧采制一旗一槍,白毛茸然, 君山銀針

俗稱“白毛茶”。又據(jù)《湖南省新通志》 記載:“君山茶色味似龍井,葉微寬而綠過之?!惫湃诵稳荽瞬枞纭鞍足y盤 里一青螺”。 清代,君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種?!凹獠琛比绮鑴?,白毛茸然,納為貢茶,素稱“貢尖”。君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃發(fā)亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。 沖泡后,芽豎懸湯中沖升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣觀。

編輯本段特點

芽頭茁輪臘壯,緊實而挺直,白毫顯露,茶芽大小長短均勻,形如銀針,內(nèi)呈 金黃色。 飲用時,將君山銀針放入玻璃杯內(nèi),以沸水沖泡,這時茶葉在杯中一根根垂直立起,踴躍上沖,懸空豎立,繼而上下游動,然后徐下沉,簇立杯底。軍人視之謂“刀槍林立”,文人贊嘆如“雨后春筍”,藝人偏說 是“金菊怒放”。君山銀針茶汁杏黃,香氣清鮮,葉底明亮,又被人稱作“瓊漿玉液”。

醫(yī)學研究表明,鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強卜大抗化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使盯弊粗人體免受衰老疾病侵害。鐵觀音是茶中極品.不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。.淘寶網(wǎng)有個叫蘊茗凱鎮(zhèn)輊茶業(yè)誠信服務很好.你可以去逛逛

君山銀針產(chǎn)于湖南

湖南岳陽的茶葉 可以去岳陽茶葉網(wǎng)店購買

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