酸菜加工廠制作流程?
第一步:將新鮮采摘回來的芥菜,放到地上晾曬一中午,新鮮的芥菜我們這邊做酸菜,一般都是不用清洗的,等到要吃的時候再清洗。當然了,如果你覺得這樣不干凈的話,也可以清洗干凈再制造,只不過需要曬久一點,水分曬干了,芥菜才會變皺!這里說明一下:芥菜曬皺之后酸菜的時候沒那么容易爛,曬皺之后做出來的酸菜,口感會更加的爽脆!
第二步:準備一個較大的壇子,能夠把所有芥菜放下去的最好,先將壇子清洗干凈,再用開水燙2次,然后等芥菜曬皺之后,一棵一棵地塞到壇子里面,塞好之后,加入50克食鹽,然后將準備好的鵝卵石放到上面,放鵝卵石可以壓住芥菜,等芥菜發(fā)酵出水變輕的時候,才不會浮起來!
第三步:一切準備就緒之后,燒一鍋滾燙的開水,直接倒入到壇子里面,開水的量一定要沒過芥菜,然后蓋上蓋子,讓它發(fā)酵就可以!
第四步:發(fā)酵3天后,我們的酸菜就可以開始拿出來吃了,這時候的酸菜色澤金黃,有點酸味但不是很酸,不過拿來炒肉吃也非常地好吃,一般放7天左右就會比較酸,如果暫時不吃的話,可以一直放著,這樣會越放越酸,只要不浮出水面,酸菜基本不會壞,放一年都沒有問題!這種酸菜無論是炒肉吃,還是拿來做酸菜魚,都非常美味!
炒茶葉的制作流程?
(1)殺青 殺青對綠茶品質(zhì)起著決定性作用。
通過高溫,破壞鮮葉中酶的特性,制止多酚類物質(zhì)氧化,以防止葉子紅變;同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份,使葉子變軟,為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā),鮮葉中具有青草氣的低沸點芳香物質(zhì)揮發(fā)消失,從而是茶葉香氣得到改善?! 〕胤N茶外,該過程均在殺青機中進行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體,互相牽連制約?! ?2)揉捻 揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用,使葉片揉破變輕,卷轉(zhuǎn)成條,體積縮小,且便于沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面,對提高茶滋味濃度也有重要作用?! ≈凭G茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉,即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻;熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底,老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié),減少碎末。 目前,除名茶仍用手工操作外,大宗綠茶的揉捻作業(yè)已實現(xiàn)機械化。 (3)干燥 干燥的目的,蒸發(fā)水分,并整理外形,充分發(fā)揮茶香?! 「稍锓椒?,有烘干、炒干和曬干三種形式。綠茶的干燥工序,一般先經(jīng)過烘干,然后再進行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍很高,如果直接炒干,會在炒干機的鍋內(nèi)很快結(jié)成團塊,茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉先進行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。茶葉制作流程五個步驟圖解?
茶的制作流程為采摘、攤晾、殺青、揉捻、干燥五個步驟,首先在春節(jié)或采摘季節(jié)將茶葉采摘下來,之后將茶葉進行平整的攤開,進行攤晾,散發(fā)水分,接著用用加熱鍋進行殺青或整齊殺青,然后對茶葉進行揉捻,掌握好力道與火候,最后進行干燥,干燥又分為曬干、晾干、烘干等方式。
圖片裝修素材制作的正確流程?
首先就是這個圖片所制作的軟件的圖層是需要保留的。也就是說這個的源文件是必須要保留的,然后把這個源文件所最后形成的一個完整的圖片導(dǎo)成圖片導(dǎo)出來,然后就成了一個完整的素材
干茶葉制作工藝流程圖?
茶葉制作過程
茶葉的制作過程
綠茶:采摘、殺青、揉捻、干燥;
紅茶:采摘、萎凋、揉捻、發(fā)醇、干燥
黑茶:采摘、殺青、揉捻、發(fā)醇、干燥
白茶:采摘、萎凋、干燥
黃茶:采摘、殺青、(揉捻)、悶黃、干燥
烏龍茶:采摘、曬青(或加溫萎凋)、涼青、搖青(做青)、晾青、炒青、揉捻、復(fù)炒、復(fù)揉、烘干;(重點說明)
鐵觀音的制作工藝
采摘:必需注意選擇優(yōu)良品種,良好的栽培管理,把握茶菁采摘時機與方法,采得茶菁要妥善處理
曬青:曬青茶工藝的萌芽,這距今已有三千多年,讓茶葉有明顯的太陽味
涼青:涼青是曬青的補充工序。將曬青后鮮葉2-3斤置笳籬中,翻松后溥攤后涼于青架上,放在涼爽處,使鮮葉中的各部位水份重新分布均勻,散發(fā)葉間熱量,降低失水和化學(xué)變化速度。涼青時間約1小時,失水率1%左右
搖青:搖青(yáo qīng)是茶葉制作工序中的一道工序,即搖青工序。 通過對搖青的機械運動力和機械摩擦力進行不同組合試驗,以探明搖青不同機械力對青葉理化變化及茶品質(zhì)的影響。
篩青:是搖青的后續(xù)工作
炒青:也稱“殺青”,目的目的目的目的是通過高溫快速破壞酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青過程形成的品質(zhì)固定下來。炒青必須當鍋溫達到220∽260℃時方可投入做青葉,以掌握“適當高溫、投青量適中、翻炒均勻、快速短時、殺熟殺透”為原則。當鍋中“啪啪”之聲停止,略有沙沙聲音,葉質(zhì)柔軟稍有黏性,聞有清純茶香,即可下鍋揉捻。歷時3∽5分鐘。炒青方式有電動滾筒炒青和液化氣殺青機炒青。
揉捻:主要使用中、小型揉捻機,也有用手揉的。
包捻:分為初包揉和復(fù)包揉。傳統(tǒng)包揉用茶巾或布袋將經(jīng)烘焙濕茶坯包裹成團球形擰扎緊后,使茶團在搓、壓、轉(zhuǎn)、揉等力的作用下使茶坯進一步卷曲緊結(jié)成型,分手包揉和腳踩推包揉。
焙干:制成的茶如果想讓它有股「火香」,那就拿來從事「焙干」
簡單圖片制作,jpg,png圖片制作?
將圖片轉(zhuǎn)換為png格式
第一步,左邊的選項可以選擇,選擇圖片格式
第二步,添加需要格式轉(zhuǎn)換的圖片
第三步,選擇圖片的轉(zhuǎn)換格式
第四步,圖片的顏色和品質(zhì)可以自己設(shè)置,還可以重命名
第五步,自定義輸出位置
第六步,設(shè)置完成后就可以點擊開始轉(zhuǎn)換
開加工廠流程?
需要準備身份證原件和復(fù)印件;經(jīng)營場所的場地證明文件租賃合同原件和復(fù)印件,證件相片一張;其他相關(guān)資料。
加工廠立項流程?
立項流程
(從接到申請之日算起7個工作日內(nèi)辦理)
1、項目單位向縣級發(fā)展改革部門投資科提交申報材料。
2、發(fā)展改革部門對備案項目進行審查,并在7個工作日內(nèi)(特殊情況經(jīng)機關(guān)負責人批準后可延長至14個工作日)做出是否同意備案的決定。對同意備案的項目,發(fā)展改革部門出具項目備案文件(即立項批文);
3、對不同意備案的項目,發(fā)展改革部門出具不予備案通知書,并說明不予備案的理由。
開小加工廠流程?
個人經(jīng)營加小型加工廠需要辦理執(zhí)照,具體辦理程序如下:
1 、準備好身份證和房產(chǎn)證還有照片。
2 、到工商局 登記的窗口辦理填表申請手續(xù),申請個人獨資企業(yè)名稱核準。
3 、拿到核準的通知書到環(huán)保部門辦理環(huán)境評價書。
4 、拿到環(huán)境評價書去工商填表申請登記。
5 、將材料遞交工商局審查,審核合格后等通知去領(lǐng)取執(zhí)照。
6 、領(lǐng)取執(zhí)照后去質(zhì)監(jiān)局辦理生產(chǎn)許可證。
7 、憑生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照就可以經(jīng)營
哪些加工廠用茶葉?
中茶、(中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司)
2大益 (云南勐海茶廠)
3土林、云南南澗縣茶葉公司(云南土林茶業(yè)公司)
4云南茶馬司茶業(yè)有限公司
5普秀、(云南普洱茶(集團)有限公司)