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只有紅茶可以煮茶葉蛋嗎?

來源:www.sjzs369.com???時(shí)間:2023-02-07 18:02???點(diǎn)擊:67??編輯:admin???手機(jī)版

是的。

煮茶葉最常用的茶就是紅茶,這是因?yàn)榧t茶茶香濃而不苦,茶湯顏色鮮亮,一些輕發(fā)酵或者沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶類,比如綠茶,輕發(fā)酵烏龍茶,黃茶等,這些茶都不耐煮,所以不適合用來煮茶葉蛋。煮茶葉蛋除了茶葉外,還需要準(zhǔn)備五香粉、香葉、花椒、八角、肉桂粉等調(diào)料。

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