??功效
現(xiàn)代科學(xué)研究,并經(jīng)權(quán)威專家通過動物實驗、人體臨床實驗、毒理學(xué)研究、安全性評價、流行病學(xué)調(diào)查表明:茯磚茶“金花”的多種提取成分對PPARγ、PPARδ均有激活作用,“金花”內(nèi)兩種新的活性物質(zhì)茯茶素A和茯茶素B,具有顯著降低人體類脂肪化合物、血脂、血壓、血糖、膽固醇等功效。
??長期飲用茯茶,能夠促進調(diào)節(jié)新陳代謝,增強人體體質(zhì)、延緩衰老,對人體起著有效的藥理保健和病理預(yù)防作用。 茯茶的特殊功效已經(jīng)得到茶學(xué)、醫(yī)學(xué)、微生物學(xué)等領(lǐng)域?qū)<业膹V泛認同?!皩幙扇諢o食,不可一日無茶”、“一日無茶則滯、二日無茶則痛、三日無茶則病”,千百年來的飲用實踐也充分證明了這一點。
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(一)、茯茶中茶多糖具有多重藥理功能
1、茶多糖降血糖
茶多糖的口感為甜純,存放陳化多年的老黑茶茶品越泡越甜,均與茶多糖含量有關(guān)。
茶多糖通過抗氧化作用和增強葡萄糖激酶的活性來有效降低血糖。腎上腺素、甲狀腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高,并加速肝糖原的分解,而能使血糖下降的只有胰島素,所以茶多糖的降血糖作用與其保護和刺激胰島素細胞的分泌活動關(guān)。
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2、茶多糖降血脂
高血脂是導(dǎo)致人類心腦血管疾病的主要原因。茶多糖能與脂蛋白酶結(jié)合、促進動脈壁脂蛋白酶而起到抗動脈粥樣硬化的作用。
經(jīng)中國人民解放軍總醫(yī)院的臨床實驗證明,茯茶可減少冠心病的發(fā)病率,延緩衰老。
3、茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在體內(nèi)、體外均有顯著的抗血凝作用,并減少血小板數(shù),延長血凝從而影響血栓的形成。
??另外,茶多糖能提高纖維蛋白溶解的活力,由此可見,茶多糖可作用于血栓形成的所有環(huán)節(jié)。
4、茶多糖對免疫功能的影響
茶多糖分離后,對其進行體液和細胞免疫的藥效實驗,結(jié)果顯示,均有明顯的增強雙相免疫的作用,同時有降低血糖、血清膽固醇及甘油三酯的趨勢,這對于老年退化性疾病,如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意義,同時針對老年人機體抵抗力的下降,也可使其免疫力有所提高。
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5、茶多糖的其他生物活性
茶多糖對羥基自由基的清除作用表明:茶多糖還具有防輻射、抗腫瘤、抗病毒、降血壓、耐缺氧及增加冠狀動脈血流量等多種生物學(xué)功能。
存放多年的黑毛茶茶堆深處,有時會生長著一種特殊的昆蟲,我們稱之為“茶蟲”,屬正?,F(xiàn)象,其與黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有關(guān)。
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(二)、特種氨基酸的藥理功效
研究證明:γ-氨基丁酸具有顯著降血壓效果,還能改善大腦血液循環(huán),增加氧氣供給,改善大腦細胞功能作用。還有報道指出:γ-氨基丁酸能改善視覺,增進肝功能,活化腎功能,改善更年期綜合征等。
(三)、茶色素的藥理功效
研究結(jié)果表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病,治療糖尿病等多種生理功能。
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實驗證明,茶黃素對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、臘樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用??咕饔门c黑茶不易餿變有必然的關(guān)系。
茶黃素具有顯著的抗凝、促進纖溶、防止血小板黏附聚集、抑制動脈平滑肌細胞增生的作用,降低高脂動物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并對ACE酶具有顯著抑制作用和降壓效果。
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(四)、天然富硒茶的藥理功效
茯茶是最典型的天然富硒茶,硒是人體谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需組成元素,能刺激免疫蛋白及抗體的產(chǎn)生,增加人體對疾病的抵抗力,并對治療冠心病,抑制癌細胞的發(fā)生和發(fā)展有顯著效果。
(五)、茶皂素的藥理功效
茶皂素具有溶血作用、降膽固醇作用、抗菌作用等,同時具有殺軟體動物活性、抗凝活性、鎮(zhèn)靜活性、抗癌活性和降血壓功能。
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(六)、茯茶可促進胃蛋白酶、胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的酶解,改進人體腸道功能、腸胃功能,同時對脂肪酶活性有顯著的抑制作用,抑制腸道對脂肪的吸收,因此,茯茶具有促進人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨特功效。
此外,茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗輻射的作用,對長期看電視或操作電腦的人十分有益。
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茯茶中有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素,含有的無機元素、鉀、鋅、鐵、錳、銅、鈣、鎂比其他茶葉高;茯茶的原材料本身即對多種人體病毒有抑制作用,特別是能有效地阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成;所含脂肪分解酵素含量高于其他茶類;茯茶中的γ——氨基丁酸含量豐富,有著明顯的降血脂作用,因而茯茶具有分解油膩、利尿通便、消食和胃、止瀉化痔、醒酒安神、抗癌防輻射、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油酯等功能。