1. 普洱茶生茶需要煮嗎

普洱茶不用煮，也不用蒸，熟普洱茶的沖泡方法：先將蓋碗和茶具清洗干凈，然后向蓋碗投入7g熟普洱茶（茶水比例為1:30），然后注入沸水放置到85℃，第一泡為醒茶湯不宜飲用，接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最后分倒至茶杯進(jìn)行品飲。水溫很重要，普洱生茶，水溫高，香！水溫低就比較回甘！

2. 生普洱茶可以煮茶嗎

又是一年煮茶季，相信很多朋友在寒冷的冬天都喜歡把茶葉拿來(lái)煮著喝。天寒地凍、圍爐煮茶，好不愜意！加上煮出來(lái)的茶口感醇滑，喝過(guò)的人沒(méi)有說(shuō)不好喝的，也有很多人想知道煮茶喝有什么需要講究的，今天，我們就一起來(lái)看看普洱茶是如何煮著喝的。

　　煮普洱茶的方法

泡過(guò)的普洱茶是可以接著煮的，就是使用已經(jīng)沖泡過(guò)的普洱茶的葉底，投入到煮茶的壺或者鍋里面接著煮。茶葉不用太多，8克左右已經(jīng)沖泡過(guò)的量就行。當(dāng)然如果您的壺或者鍋夠大，那么，你可以兩泡茶的量放在一起煮。

煮茶工具的要求

關(guān)于煮茶的工具，比較講究的朋友可以根據(jù)您的喜好，選擇自己喜歡的煮茶壺或者茶具。當(dāng)然如果您的要求本身不是太高，只是想要喝一杯煮出來(lái)的茶，那么，就我們生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的電磁爐也是可以的。

在煮茶之前最好是能先準(zhǔn)備一些開(kāi)水。把茶葉投入煮茶壺，沿著茶壺邊沿慢慢的倒入適量的開(kāi)水（直接倒涼水燒也是可以的，但這樣的話需要的時(shí)間比較長(zhǎng)），用開(kāi)水可以快速的提高茶葉和壺的溫度，待茶葉重新升溫之后就把水從鍋中倒出來(lái)。得閑加入新的溫開(kāi)水進(jìn)去開(kāi)始慢慢的煮，注意第一次沖水不用太多，適量為宜。

煮茶的注意事項(xiàng)

煮茶的時(shí)候，因?yàn)椴枞~是之前已經(jīng)沖泡過(guò)的茶底，所以剛放進(jìn)去之前出來(lái)的泡色肯定是會(huì)比較淺的，待水溫慢慢的上升之后，茶湯的顏色就會(huì)慢慢的被泡出來(lái)。味道也就會(huì)慢慢被煮出來(lái)，味道出來(lái)了并不是說(shuō)就已經(jīng)煮好了，而是要等。煮得差不多了就打開(kāi)一個(gè)小口子，等香味。把茶葉煮出了一股很特別的香味之后，才算是可以品嘗。

茶葉煮好之后

煮好了以后就可以把茶湯倒出來(lái)分給大家飲用了。不過(guò)我們?cè)谥蟛韬鹊臅r(shí)候，一般都會(huì)采用留根法，就是煮出來(lái)的茶湯不要全部都倒出去，最少也要留個(gè)三分之一在壺里面，這樣就可以加入溫水繼續(xù)煮。這樣可以循環(huán)的煮幾次，這就是煮普洱茶最大的好處，非常節(jié)約。

而且煮出來(lái)的普洱茶有一股特別的香氣，香氣會(huì)因?yàn)椴煌牟枞~而有一定的差別。每個(gè)人對(duì)這股香氣也有不一樣的定義，所以不好定義說(shuō)一定是出了什么香氣才算好，反正是一股很獨(dú)特的香氣，喝過(guò)煮的普洱茶的人都比較喜歡。

煮茶還有一個(gè)小技藝

可以使用兩泡不一樣的茶葉混在一起煮，這樣煮出來(lái)的感覺(jué)會(huì)很特別，當(dāng)然這樣混著煮的前提是一定要兩泡茶葉都是好茶葉。不要混那種劣質(zhì)的茶葉。而且茶葉不宜直接用沒(méi)有泡過(guò)的茶葉煮，那樣煮出來(lái)的茶葉，茶湯口感過(guò)于濃烈，并沒(méi)有使用泡過(guò)的葉底煮的那么好喝。

3. 普洱生茶可以煮嗎?

一般熟普洱不建議直接沸煮，我們可以沖泡幾輪后再選擇煮。煮的時(shí)候，把泡過(guò)的茶葉，用沸水煮幾分鐘。等茶湯色濃郁起來(lái)的時(shí)候，即可飲用，也不適合時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。煮出來(lái)的茶，第一次倒出，可以留一半或三分之二的茶水，倒入溫水繼續(xù)煮，可重復(fù)泡煮3-5次。

一般熟普洱不建議直接沸煮，我們可以沖泡幾輪后再選擇煮。煮的時(shí)候，把泡過(guò)的茶葉，用沸水煮幾分鐘。等茶湯色濃郁起來(lái)的時(shí)候，即可飲用，也不適合時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。煮出來(lái)的茶，第一次倒出，可以留一半或三分之二的茶水，倒入溫水繼續(xù)煮，可重復(fù)泡煮3-5次。

4. 普洱茶生茶需要煮嗎多久

普洱生茶有的人喜歡泡著喝，有的人喜歡把茶葉炒一下再泡水喝。不甪煮著喝？

5. 普洱生茶還用煮嗎

材料：生普洱茶葉適量、青梅適量 煮制方法：

1、青梅用水沖洗干凈，浸泡10分鐘。

2、砂鍋中燒開(kāi)水，放入表格、生普洱茶葉，大火煮3-5分鐘關(guān)火。

3、將煮好的青梅普洱茶水倒入碗中。

4、直接飲用即可。 注意：煮制普洱茶葉的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，控制在5分鐘之內(nèi)就可以，味道太濃也會(huì)影響茶葉的口感。

6. 普洱生茶能煮嗎

老班章可以煮著喝，年份長(zhǎng)、條索粗老、茶性濃烈的老班章，煮茶能析出其豐富的物質(zhì)。

長(zhǎng)時(shí)間的陳化，老班章已褪去最初的青澀寒涼感，茶性趨于平和穩(wěn)定，內(nèi)含物質(zhì)更加均衡，貯存的糖分也比較高，可先沖泡然后在煮，這樣不會(huì)因過(guò)于苦澀而難于下口，口感也更加醇厚滑爽。

7. 普洱茶生茶用煮嗎

普洱茶可以煮著喝，煮茶適用于年份久、條索粗老、茶性濃烈的普洱緊壓茶，煮更可析出其豐富的物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間的陳化，普洱茶已褪去青澀寒涼感，茶性趨于平和穩(wěn)定，內(nèi)含物質(zhì)更加均衡，貯存的糖分、果膠也比較豐富，但煮茶用量不宜過(guò)多，一般比例為1:100，即5g普洱茶使用500ml的水。普洱茶煮茶方法：

1、沖泡后再煮

普洱茶（老茶）內(nèi)質(zhì)豐富，非常耐泡，大家可將普洱茶用蓋碗沖泡后，再將之煮飲。這樣，既可最大程度的利用普洱茶的豐富物質(zhì)，煮出來(lái)的茶湯口感飽滿有層次感。

2、水開(kāi)后再投茶

盡量避免直接把普洱茶投入到冷水中，一起煮開(kāi)。普洱茶在泡的時(shí)候，物質(zhì)已經(jīng)開(kāi)始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物質(zhì)會(huì)收斂與氧化。

所以，應(yīng)該茶水分離的在煮茶器里的蒸煮。

3、注意溫度調(diào)整

煮茶最容易出現(xiàn)的狀況就是水開(kāi)了，然后你來(lái)不及關(guān)掉，然后水溢出來(lái)。所以煮茶要注意溫度調(diào)整。投茶之后，把溫度稍微調(diào)整低一點(diǎn)，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分鐘即可，也有利于把物質(zhì)盡量全部析出。

8. 生普洱茶需要煮嗎?

噴淋好。

噴淋煮茶：是利用噴淋煮茶器煮熟的茶，是通過(guò)溫煮的方法，方式比較新穎，可以讓茶葉釋放更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。噴淋煮茶器清洗起來(lái)比較容易，但是煮茶的時(shí)間比較長(zhǎng)，一次煮的茶量也比較少，一般只適合一至兩個(gè)人飲用。

9. 生普洱茶要煮嗎?

不需要煮。青普洱茶正確的比例應(yīng)該是，茶葉3-5克，然后水保持在150ml左右是最好的，然后100℃的高溫開(kāi)水，直接沖泡進(jìn)去，第一泡要快速地倒掉，大概洗完2次青普洱茶葉之后，從第三泡沖入100℃高溫的水之后，先稍等50秒左右，就可以開(kāi)始喝了，從第四泡開(kāi)始，浸泡青普洱茶的時(shí)間可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)，這樣沖泡出來(lái)的青普洱茶才會(huì)更加均勻呢！