1. 正山小種茶葉是什么茶
金駿眉屬于紅茶,是正山小種紅茶中的分支,原產(chǎn)于福建武夷山,該茶條索形似人的眉毛,色澤金黃,故而得名。
金駿眉帶有花、果、蜜、薯等綜合香味,湯色黃亮透澈,滋味鮮活甘爽。
沖泡時(shí),先放入5克干茶,第一泡倒入沸水洗茶,快速倒掉后再?zèng)_入熱水浸潤(rùn)后出湯,這樣的沖泡方式才不會(huì)使得茶湯發(fā)酸。
2. 正山小種的茶葉
正山小種是我國(guó)的名茶,看你自己喜歡喝什么口味的。
正山小種按照工藝不同分為傳統(tǒng)煙熏小種和無(wú)煙小種,煙熏小種的判斷標(biāo)準(zhǔn)是松煙香、桂圓味、湯色黃橙清亮。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽?jī)扇~;而無(wú)煙小種的標(biāo)準(zhǔn)則是花果香、滋味甘鮮、湯色橙紅。無(wú)煙小種又分為大赤甘(一芽三葉)和小赤甘(一芽?jī)扇~),小赤甘的采摘標(biāo)準(zhǔn)高于大赤甘,品質(zhì)更高。
3. 正山小種茶葉是什么茶類
答:正山小種是屬于紅茶,是世界紅茶的鼻祖。
又稱拉普山小種,是中國(guó)生產(chǎn)的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市。因?yàn)檠频脑?,茶葉呈黑色,但茶湯為深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶,非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。后來(lái)在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。
4. 正山小種茶葉是哪里的
金駿眉是產(chǎn)自于福建省武夷山,金駿眉是一個(gè)非常好的紅茶,算是中國(guó)非常高端的一個(gè)紅茶品種。
金駿眉是我國(guó)紅茶中的一個(gè)高端品種,其茶葉外形肥厚緊結(jié),茶葉中帶有絨毛,顏色包含了金、黃、黑三種,茶葉中帶有水果等香味,同時(shí)還具有高山韻味。沖泡出來(lái)的金駿眉茶滋味甘醇,茶香濃郁,為茶中珍品。
金駿眉的眉產(chǎn)地是福建武夷山桐木關(guān)地區(qū),是一個(gè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)制作而成的,原料是武夷山的鮮茶,而后加工制作而成。武夷山的金駿眉是最為正宗的,品質(zhì)也最好。此外還有一些其他地方也在出產(chǎn)金駿眉,但是茶的品質(zhì)就要遜色不少了,因此挑選的時(shí)候,還要認(rèn)準(zhǔn)武夷山的為好。
金駿眉是近年來(lái)才出現(xiàn)紅茶新品種,首創(chuàng)于2005年,因在福建武夷山研制成功,目前公認(rèn)的金駿眉原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)是武夷山桐木關(guān)地區(qū),與正山小種的產(chǎn)地區(qū)域大致相同。
金駿眉是由福建武夷山正山茶業(yè)首創(chuàng)研發(fā),北京張先生、孫先生、武夷山的江元?jiǎng)?、梁駿德、江駿發(fā)、江駿生、胡結(jié)興等團(tuán)隊(duì)共同制作而成。茶葉原料選自武夷山地區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶樹鮮葉,紅茶金駿眉制作原料使用的是武夷山桐木關(guān)“正山”的野生茶樹上的茶芽頭,再經(jīng)過(guò)最新改良的制作工藝制成,才能被視作是正宗的金駿眉。由于桐木關(guān)擁有風(fēng)化的半巖石半沙粒的土質(zhì),加上良好的生態(tài)和氣候,所產(chǎn)茶芽擁有優(yōu)良的品質(zhì)。
金駿眉的味道也是非常好的,所以是很多人都是很喜歡喝金駿眉的。
5. 正山小種是哪種茶
正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類。正山小種野茶外形條索原枝緊實(shí),色澤烏潤(rùn),開湯湯色橙黃亮麗,顯金圈,入口滋味醇厚、甘甜、鮮活,喉韻悠長(zhǎng),齒頰留香。茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。因?yàn)檠频脑?,茶葉呈灰黑色,但茶湯為深琥珀色。
6. 正山小種茶葉是什么茶葉
您說(shuō)的是黃山小種,這個(gè)好像沒有,只有正山小種原稱“桐木關(guān)正山小種”,又稱“拉普山小種”,是世界上最古老的紅茶之一,也是世界紅茶的鼻祖。
7. 正山小種茶葉簡(jiǎn)介
特級(jí)好。
關(guān)于正山小種的等級(jí)區(qū)分,目前通用的正山小種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),其分為等(條索)仿傳統(tǒng)制法小種、特級(jí),一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)小種。
特等正山小種紅茶選用品質(zhì)最優(yōu)的毛茶,再按最傳統(tǒng)的工序進(jìn)行再加工,保持了古老的正山小種的原汁原味;特級(jí)正山小種紅茶,條形較小,且干聞時(shí)香味更濃,耐泡程度也更好;一級(jí)正山小種紅茶條形要大些,片梗稍微多些;二級(jí)正山小種紅茶外觀成條,有茶片。香味也是隨著等級(jí)的下降也隨之減小,耐泡程度相似。
8. 正山小種是茶葉嗎
正山小種紅茶是鮮葉經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵和烘干等幾道工序加工制成的,其品質(zhì)特征是紅葉紅湯,香甜味醇,是一種集口感與功效于一體的優(yōu)質(zhì)茶葉,是茶葉中的精品,價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也不低。
不同于市場(chǎng)上的茶葉以斤論賣,目前網(wǎng)購(gòu)的產(chǎn)品大多數(shù)為小份額的包裝,以50g、100g、200g的產(chǎn)品居多,都是精細(xì)加工包裝的產(chǎn)物,這同時(shí)也導(dǎo)致了產(chǎn)品單價(jià)的降低,成為人們?nèi)粘I钪锌梢越邮艿漠a(chǎn)品價(jià)位。正山小種的價(jià)格其實(shí)還是維持在高位水平,只是銷售的表現(xiàn)形式不同而已。購(gòu)買這類精包裝的正山小種紅茶時(shí),大家尤其得看清規(guī)格含量,部分茶葉乍看一看很是便宜,只要30元還包郵,但細(xì)看規(guī)格只有40g,這樣的話,實(shí)際上一斤價(jià)格也得375元。
9. 正山小種茶葉介紹
正山小種屬于全發(fā)酵紅茶,性溫,又稱拉普山小種,正山小種的產(chǎn)地位于福建省南平市武夷山桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū),由傳統(tǒng)的松針或松柴煙熏工藝制作而成,正山小種具有天然的桂圓味及特有的松煙香,香味濃郁的特點(diǎn)。
正山小種的特點(diǎn):
外形:條索肥實(shí)。
色澤:鐵青帶褐,較油潤(rùn)。
湯色:橙黃,清澈明亮。
口感:醇厚,以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質(zhì)特色。
香氣:天然花香,香氣并不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄。
葉底:鮮紅亮色,柔嫩肥厚