1. 碧螺紅茶能久放嗎
紅碧螺就是紅茶是蘇州產(chǎn)碧螺春的地方,用同樣的原料加工成紅茶,外觀的成形工藝與碧螺春相同。取名紅碧螺。新鮮的碧螺春芽葉,鋪在長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵絲網(wǎng)上,鐵絲網(wǎng)里冒出溫暖的風(fēng)。如此清新的環(huán)境,跟往常見到的碧螺春熱火朝天、茶香四溢的炒茶場(chǎng)景完全不同。這里正在制作的,就是企業(yè)全新開發(fā)的碧螺紅茶?! ^(qū)別于碧螺春茶150度的高溫?zé)岢?,碧螺紅茶的第一道工序叫萎凋,是在一定溫度、濕度條件下均勻攤放芽葉,以適度促進(jìn)鮮葉酶活性,發(fā)生適度的物理、化學(xué)變化,散發(fā)部分水分,使莖、葉萎蔫,色澤暗綠,青草氣散失?! ∥鍌€(gè)小時(shí)的萎凋后,初步成形的碧螺紅茶原料,被送進(jìn)了強(qiáng)力揉捻機(jī)?! ∷氖昼娮笥业拇罅θ嗄恚咳~的水分被充分?jǐn)D出。接下來(lái),就要經(jīng)歷耗時(shí)最久的,也是制作紅茶必不可少的流程——發(fā)酵?! 难咳~進(jìn)場(chǎng)到最終成品,碧螺紅茶制作需要約24個(gè)小時(shí)。工藝較碧螺春茶更為復(fù)雜,被假冒的難度更大。大規(guī)模上市后,碧螺紅茶能有效拉長(zhǎng)碧螺春茶原本的銷售周期,同時(shí)帶來(lái)別具一格的口味體驗(yàn)。
2. 碧螺春茶葉能存放幾年
可以喝!不會(huì)變質(zhì)的!漂浮物是茶葉的毛毛,沒關(guān)系的。茶葉變質(zhì)會(huì)變色,或者長(zhǎng)出長(zhǎng)長(zhǎng)的白毛的,你的茶葉是密封儲(chǔ)存,沒有問題的。不過(guò),建議你喝一次少量的,堪堪是否變味,喝后如果不舒服,那就別喝了,畢竟健康重要!
3. 碧螺紅茶能久放嗎怎么保存
紅碧螺就是紅茶原料取芽頭用類似碧螺春的方法制作,因外形類似碧螺春,又屬于紅茶,所以叫紅碧螺。屬于紅茶,紅碧螺采用云南普洱大葉種茶全芽原料,經(jīng)傳統(tǒng)滇紅功夫茶生產(chǎn)工藝經(jīng)萎凋,揉捻成形發(fā)酵而成的。再經(jīng)風(fēng)選全剔除雜質(zhì),精選純芽等工序精制而成。其外形與黑金相間,具有外形豐滿圓潤(rùn),卷曲成螺。
滇紅茶是云南紅茶,屬于紅茶類,是用大葉種紅碎茶拼配而成的,擁有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色,具有茶形顆粒重實(shí)、身骨重實(shí)、勻齊純正、色澤油潤(rùn)的特點(diǎn),沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,葉底紅勻鮮亮,香氣甜醇,滋味鮮爽濃強(qiáng)。滇紅茶茶形顆粒重實(shí)、身骨重實(shí)、勻齊純正、色澤油潤(rùn),沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,葉底紅勻鮮亮,香氣甜醇,滋味鮮爽濃強(qiáng),富有刺激性,飲畢能給人回味甘甜之感。
4. 碧螺春綠茶怎么保存
碧螺春的保質(zhì)期為18個(gè)月不等,如果保存條件良好的話,還可以保存很久,若是未開封的條件下,通常是以袋子上的保質(zhì)期為準(zhǔn),在平時(shí)要避免高溫和強(qiáng)光,未開封的話,可以將其放在冰箱的冷藏室里保存。
碧螺春茶的保質(zhì)期是18個(gè)月左右
一般情況下碧螺春的保質(zhì)期為18個(gè)月左右,如果是未開封的條件下,通常是以袋子上的保質(zhì)期為準(zhǔn),如果過(guò)了保質(zhì)期是不建議喝的,最好在平時(shí)現(xiàn)泡現(xiàn)飲,開封后要盡快喝完。
在保存碧螺春的過(guò)程中,一旦開封后,可將散裝的茶葉放在干凈的鐵罐子里,盡量用茶葉將瓶子裝滿,以減少與空氣的接觸,這樣可以抑制茶葉的氧化,還要避免高溫和強(qiáng)光。
或者將茶葉放在一個(gè)干凈的袋子里,密封處理后置于整潔的盒子里單獨(dú)存放,盡量不要與一些有異味的物品放在一起,以免發(fā)生串味的現(xiàn)象,或者將其放在冰箱的冷藏室里保存
5. 碧螺春茶放久了能喝么
其實(shí)只要茶葉的味道、口感、品質(zhì)不變的話,都是可以繼續(xù)飲用的,只不過(guò)時(shí)間長(zhǎng)了茶葉的口感不如新茶好喝了,很多人就不喜歡喝了,在保質(zhì)期之內(nèi)的茶葉口感不會(huì)發(fā)生太大變化,所以大部分人都很重視保質(zhì)期。碧螺春的保質(zhì)期限與很多因素有關(guān),比如茶葉的密封方式、保存環(huán)境、室外溫度、光照強(qiáng)度等等。
洞庭碧螺春的外形緊結(jié)卷曲,呈現(xiàn)螺形,嫩綠明亮,有著淡淡的果香味,隨著放置時(shí)間的增長(zhǎng),果香味就會(huì)越來(lái)越淡,所以最好建議保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢。
洞庭碧螺春的保質(zhì)期限一般都在18個(gè)月左右,根據(jù)不同人飲用量的不同,一年半的時(shí)間基本也都能夠喝完,如果第一年妥善保管的話,第二年的碧螺春品質(zhì)不會(huì)有太大變化。
6. 碧螺春新茶放多久喝
是新茶好喝。
新茶是指當(dāng)年生產(chǎn)加工的茶葉,陳茶是指隔年生產(chǎn)的茶葉。新茶比陳茶好喝,主要是由于新茶內(nèi)含的氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)尚未被破壞和散失;而陳茶中的氨基酸、維生素等在存放過(guò)程中被逐漸氧化而陳化,所以新茶比陳茶好喝。
7. 碧螺春紅茶能放多久
過(guò)了保質(zhì)期的茶不可以喝,茶葉屬于傳統(tǒng)飲品,有合理的保質(zhì)期,茶分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶六大類,保質(zhì)期各不相同,但都必須在保質(zhì)期內(nèi)或提前用完,而茶葉一旦過(guò)期,則風(fēng)味、香氣流失,不再具有飲用價(jià)值,且容易滋生細(xì)菌,因此過(guò)期茶不能喝。
一般來(lái)說(shuō),產(chǎn)品都有保質(zhì)期,茶葉作為飲用食品,自然也是一樣。所以關(guān)于保質(zhì)期這個(gè)說(shuō)法,其實(shí)是來(lái)自于官方標(biāo)準(zhǔn),即國(guó)家的食品標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)于說(shuō),你要生產(chǎn)這種產(chǎn)品,就一定要有像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這樣的數(shù)據(jù)。茶
我們購(gòu)買茶葉(正規(guī)茶葉)時(shí),也會(huì)看見一些茶葉包裝袋或者包裝盒上看到的保質(zhì)期,但這只是一個(gè)官方的參考數(shù)字。
包裝上的保質(zhì)期只是一個(gè)參考,當(dāng)然我們必須在保質(zhì)期內(nèi)完成飲用,最好還是盡量在買到茶葉后3個(gè)月內(nèi)飲用完成,尤其是講究鮮味的綠茶。
而普洱茶、黑茶、白茶除外,因?yàn)樗麄兛梢蚤L(zhǎng)期存放。
為了最佳的口感,茶葉在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的,但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,保存不好的茶沒過(guò)保質(zhì)期也可能提前變質(zhì),對(duì)于提前過(guò)期的茶葉則也不能喝,
另外還有一些茶葉是過(guò)了保質(zhì)期的,但茶葉品質(zhì)還算湊合,沒有變質(zhì),這種情況也是可以喝的,但是不怎么建議,因此茶葉是講究滋味、香氣的飲品,所以盡早在品飲期完成飲用,才是最好的解決方案。
不要等到茶葉 變質(zhì)的時(shí)候,采取考慮能不能喝,而是盡量保證在保質(zhì)期內(nèi),或提前飲用完。