1. 茶葉黃曲霉素標(biāo)準(zhǔn)

飼料是否被黃曲霉毒素污染可以用LEA-160L紫外線燈快速檢測(cè)，取飼料放在LEA-160L紫外線燈下觀察，若能看到黃綠色熒光，即為有毒，若看不到熒光，可將飼料壓碎后再放到LEA-160L紫外線燈繼續(xù)觀察，若仍看不到熒光，說明不帶黃曲霉毒素。

當(dāng)飼料中黃曲霉毒素含量大于1ppm時(shí)，可使所飼喂的畜禽中毒死亡，黃曲霉毒素中毒癥以豬、雞多見，其次為鴨和牛。黃曲霉毒素是黃曲霉菌和寄生曲霉菌的一種代謝產(chǎn)物，它普遍存在于自然界中，黃曲霉毒素也是是目前世界上最知名和最被深入研究的霉菌毒素之一。

2. 茶葉中黃曲霉素含量制定的標(biāo)準(zhǔn)

不會(huì)產(chǎn)生黃曲霉菌世界衛(wèi)生組織自1993年至1995年先后對(duì)多種食品可能造成黃曲霉毒素污染發(fā)出警告，唯獨(dú)沒有對(duì)茶葉類發(fā)出類似的警告。雖然紅茶與普洱茶在發(fā)酵方法上有些差別，但不可否認(rèn)的是，它們同屬發(fā)酵茶類，而且在發(fā)酵的過程中都能檢測(cè)出黃曲霉，卻檢測(cè)不到黃曲霉毒素的存在。我茶葉是低熱量的飲品，茶葉本身就缺少產(chǎn)生熱量的蛋白、淀粉、油脂類的物質(zhì)。

3. 茶葉中黃曲霉素 國家標(biāo)準(zhǔn)

生普熟普都不應(yīng)該含黃曲霉菌。

但確實(shí)有一些普洱茶會(huì)有黃曲霉菌。因?yàn)閲胰魏蔚钠斩柚谱鞴に?，是需要在適宜的水分、溫度下慢慢儲(chǔ)藏變化，這種生產(chǎn)流程形成的茶，也被稱為“干倉茶”。

但一些商家為了實(shí)現(xiàn)利益最大化，用最短的時(shí)間生產(chǎn)出熟茶，不惜將茶葉放在濕氣較重的石洞中發(fā)酵，不僅發(fā)酵速度快，還能縮短茶葉儲(chǔ)藏年限，這種茶被稱為“濕倉茶”，由于濕倉茶在潮濕、陰暗的條件下發(fā)酵，給黃曲霉素創(chuàng)造了良好的滋生環(huán)境，再加上運(yùn)輸時(shí)保存不當(dāng)，一部分普洱茶中就會(huì)攜帶黃曲霉素。

日常生活中，在購買茶葉時(shí)，應(yīng)該首選正規(guī)銷售渠道，選擇品質(zhì)正常、外觀潔凈的干倉普洱茶，千萬不能購買那些茶餅表面已經(jīng)有霉點(diǎn)、發(fā)潮的普洱茶。

4. 茶葉中的黃曲霉素如何辨析

有可能含有

總的來說，黃曲霉是自然界很常見的霉菌，所以說，普洱茶也很有可能攜帶黃曲霉。但是，需要注意的是，黃曲霉產(chǎn)毒是很不容易的。它的產(chǎn)毒需要溫濕度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。所以說，普洱茶就算含有黃曲霉，也是比較難產(chǎn)毒的。只要好好的將其保存好，這些致癌物質(zhì)是很難對(duì)人體產(chǎn)生危害的。

5. 茶葉里的黃曲霉素是什么樣子的?

不會(huì)產(chǎn)生黃曲霉菌 世界衛(wèi)生組織自1993年至1995年先后對(duì)多種食品可能造成黃曲霉毒素污染發(fā)出警告，唯獨(dú)沒有對(duì)茶葉類發(fā)出類似的警告。

雖然紅茶與普洱茶在發(fā)酵方法上有些差別，但不可否認(rèn)的是，它們同屬發(fā)酵茶類，而且在發(fā)酵的過程中都能檢測(cè)出黃曲霉，卻檢測(cè)不到黃曲霉毒素的存在。我茶葉是低熱量的飲品，茶葉本身就缺少產(chǎn)生熱量的蛋白、淀粉、油脂類的物質(zhì)。發(fā)酵過程: 所謂紅茶發(fā)酵，是在酶促作用下，以多酚類化合物 氧化為主體的一系列化學(xué)變化的過程。發(fā)酵室氣溫一般在 24―25℃，相對(duì)濕度 95%，攤?cè)~厚度一般在 8―12cm 為宜。發(fā)酵適 度的茶葉青草氣消失，出現(xiàn)一種新鮮的、清新的花果香，葉色紅變，春茶黃紅色、夏茶紅黃色， 嫩葉色澤紅勻，老葉因變化困難常紅里泛青。干燥發(fā)酵好的茶葉必須立即送入烘干機(jī)烘干，以制止茶葉繼續(xù)發(fā)酵。烘干一般分兩次，第一次 稱毛火，溫度 110℃―120℃，使茶葉含水量在 20―25%，第二次稱足火，溫度 85℃―95℃， 茶葉成品含水量為 6%。

6. 國家隊(duì)茶葉黃曲霉素標(biāo)準(zhǔn)

GB/T1534 花生油

GB/T1535 大豆油

GB/T1536 菜籽油

GB/T1537 棉籽油

GB2716 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油

GB2760 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2761 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中毒素限量

GB2762 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB5009.12 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定

GB5009.22 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定

GB5009.27 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯并[α]芘的測(cè)定

GB5009.32 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中9種抗氧化劑的測(cè)定

GB5009.202 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食用油中極性組分（PC）的測(cè)定

GB5009.227 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測(cè)定

GB5009.229 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定

GB5009.262 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中溶劑殘留量的測(cè)定

BJS201708 食用植物油中乙基麥芽酚的測(cè)定

GB/T8233 芝麻油

GB/T8235 亞麻籽油

GB/T10464 葵花籽油

GB/T11765 油茶籽油

GB/T15680 棕櫚油

GB/T18009 棕櫚仁油

GB/T19111 玉米油

GB/T19112 米糠油

GB/T22327 核桃油

GB/T22465 紅花籽油

GB/T22478 葡萄籽油

GB/T22479 花椒籽油

GB/T23347 橄欖油、油橄欖果渣油

GB/T35026 茶葉籽油

GB/T37748 元寶楓籽油

SB/T10292 食用調(diào)和油

NY/T230 椰子油

LS/T3242 牡丹籽油

LS/T3251 小麥胚油

LS/T3254 紫蘇籽油

LS/T3261 鹽膚木果油

LS/T3262 食用橡膠籽油

LS/T3263 鹽地堿蓬籽油

LS/T3264 美藤果油

LS/T3265 文冠果油

7. 茶葉 黃曲霉素

答：據(jù)專家所說傷肝的茶葉是發(fā)霉的茶葉。茶葉存儲(chǔ)不恰當(dāng)導(dǎo)致有霉菌霉之后會(huì)滋生許多的細(xì)菌毒素，尤其是里面的黃曲霉毒素，毒性十分強(qiáng)勁，容量1ml的黃曲霉毒素，就會(huì)讓肝臟造成很大創(chuàng)傷，嚴(yán)重的話可能會(huì)致癌。 

   所以據(jù)上可知，最傷肝的茶葉是發(fā)霉了的茶葉，只要是發(fā)霉了的茶葉我建議大家不去飲用，準(zhǔn)備泡茶的時(shí)候最好是看準(zhǔn)有無發(fā)霉再泡茶。

8. 茶葉黃曲霉素標(biāo)準(zhǔn)是什么

茶葉主要的檢測(cè)項(xiàng)目包含黃曲霉毒素B1、咖啡堿、茶多酚、農(nóng)藥殘留、游離氨基酸總量等，農(nóng)殘具體還是需要根據(jù)需求

9. 茶葉黃曲霉素標(biāo)準(zhǔn)是多少

菌可能是黃曲霉素，它能致癌。清洗干凈，高溫蒸煮一下就OK。（菌易生，但也易滅）

或者把雜物去掉，用水洗一下； 再滴上些牙膏，用牙刷刷幾下再用清水沖洗干凈即可。 如果不放心，洗干凈后上鍋蒸十分鐘就行了。