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茶葉店管理經(jīng)營(yíng)模式(茶葉店如何經(jīng)營(yíng)和管理)

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1. 茶葉店如何經(jīng)營(yíng)和管理

近兩年來(lái),我國(guó)出現(xiàn)了一股茶館熱,越來(lái)越多的茶館也如雨后春筍般冒頭,但開(kāi)一間茶館真的很簡(jiǎn)單嗎?跟風(fēng)而起的茶館經(jīng)營(yíng)起來(lái)到底有多難?

茶館開(kāi)門(mén)容易,引客卻難。最怕有茶,沒(méi)人買(mǎi)茶。剛經(jīng)營(yíng)起來(lái)的茶館,大多流量凋零,起步之初往往靠親戚朋友等進(jìn)行少量出售,客戶(hù)的積累是一個(gè)茶館從開(kāi)起來(lái)到真正經(jīng)營(yíng)得起來(lái)的鴻溝,有的茶館數(shù)年未竟,只好勉強(qiáng)支撐;財(cái)力略薄些的,甚至面臨倒閉危機(jī)。

在茶葉市場(chǎng)的風(fēng)浪中,大多數(shù)茶館只好擱淺,能迎風(fēng)遠(yuǎn)航的終究是在少數(shù)。茶館經(jīng)營(yíng)起來(lái)既非一時(shí)半會(huì)所能做好的,而茶葉從買(mǎi)茶到賣(mài)出茶,其中的成本是高昂的。

許多茶館買(mǎi)了茶便只想著賣(mài),卻少有思考存茶問(wèn)題,茶館里的茶葉除了市場(chǎng)的普通包裝外,并沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)。茶葉雖一時(shí)半會(huì)難以變質(zhì),但良好的存儲(chǔ)條件是茶葉品質(zhì)長(zhǎng)期優(yōu)良的保證,當(dāng)銷(xiāo)售速度趕不上時(shí),茶館最基本的茶葉將難以挽救。

開(kāi)茶館的門(mén)檻之高,其中難以解決的一個(gè)坎就是懂茶,讓員工懂茶難,讓客戶(hù)也能領(lǐng)略到茶的特質(zhì)更難。喝茶作為我國(guó)的一種文化現(xiàn)象,除了文化內(nèi)涵難以對(duì)人道明,懂得對(duì)茶的簡(jiǎn)單辯識(shí)就已是不易。

茶的種類(lèi)、滋味、泡法……多種多樣,讓走進(jìn)茶館的人,但凡喝到了茶能在服務(wù)者的解說(shuō)下品味到那一杯茶的特點(diǎn),著實(shí)不易。

一個(gè)真正高質(zhì)量的茶館,需要花費(fèi)大量的時(shí)間、精力、財(cái)力成本在員工身上,最終落實(shí)到客戶(hù)身上。所以,懂茶有成本方面的門(mén)檻,懂茶也是開(kāi)好茶館的門(mén)檻。

開(kāi)茶館也許只是愛(ài)好,也許只是謀生方法,但絕大多數(shù)情況下,開(kāi)茶館都不是信手可成之事,門(mén)檻之高不同于開(kāi)超市等商鋪,雖不用因此生畏,但也需慎重。

2. 茶葉店的管理

1.申請(qǐng)人可以是中國(guó)人,也可以是外國(guó)友人,具有熟練的中文基礎(chǔ),能夠熟練的進(jìn)行溝通,文化底子要厚,適應(yīng)能力要強(qiáng),最主要是只要選擇加盟就必須簽訂4年的合同,中途不得退出。

2.申請(qǐng)人實(shí)力要強(qiáng)大,最少要準(zhǔn)備20萬(wàn)元以上的資金,要保證店面在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的正常運(yùn)行。

3.申請(qǐng)人要喜歡和總部合作,尊重總部的決定,服從總部的領(lǐng)導(dǎo),不違反總部的規(guī)章制度,接受并贊同總部的管理和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)

4.在當(dāng)?shù)厝嗣}要廣,關(guān)系網(wǎng)要密集,親屬多,人緣好,沒(méi)有不好的前科,助人為樂(lè),做過(guò)慈善事業(yè)的優(yōu)先。

5.對(duì)開(kāi)店要有十二分的熱情,有決心把店面經(jīng)營(yíng)做大做強(qiáng),遇到困難要勇于面對(duì),見(jiàn)到困難就退縮低頭的申請(qǐng)人不適合加盟,要有越是艱險(xiǎn)越向前的忘我精神,吃苦耐勞,百折不撓。

3. 茶葉店如何經(jīng)營(yíng)和管理好

第一,選址要注意。

經(jīng)常茶葉零售店,在選址這個(gè)問(wèn)題上一定要認(rèn)真對(duì)待,盡量選擇商業(yè)氛圍、藝術(shù)氛圍、生活氛圍都比較大一點(diǎn)的地方,在這樣地理位置流動(dòng)的人群,消費(fèi)水平都是比較高的,要求也會(huì)更高,而茶葉正是需要這樣的客戶(hù)去好好品味。

第二,裝飾要注意。

在選好茶葉零售店的地址之后,就要注意店面的裝修問(wèn)題,必須要突出“茶”的素養(yǎng)和清雅氛圍,并且可以做一個(gè)櫥柜專(zhuān)門(mén)展示一些吸引力大的茶葉,以吸引從櫥窗經(jīng)過(guò)的潛在客戶(hù)。

第三,架構(gòu)要注意。

開(kāi)茶葉零售店還需要注意一下經(jīng)營(yíng)架構(gòu)方面的問(wèn)題,把店中每個(gè)不同品種的茶葉分開(kāi)擺放,做到有條不紊,讓客戶(hù)一進(jìn)來(lái)便可一目了然。

第四,賣(mài)茶品茶要一體。

經(jīng)營(yíng)茶葉零售店,一般空間允許的情況下,以賣(mài)茶品茶一體的模式進(jìn)行會(huì)更加優(yōu)雅有情調(diào),就像一個(gè)生活小茶館一樣,可以給人一種很享受的感覺(jué)。

第五,要有耐心。

經(jīng)營(yíng)茶葉零售店,不一定時(shí)刻生意都會(huì)很好甚至是不一定天天有生意,但是一定要注意耐心堅(jiān)持,當(dāng)品牌打響了,新老顧客就會(huì)源源不斷,相信堅(jiān)持到底就是勝利。

4. 茶葉店的營(yíng)銷(xiāo)與管理

茶葉在我國(guó)擁有深厚的文化底蘊(yùn),家里來(lái)了客人,首先會(huì)奉上一杯茶水,走親訪(fǎng)友,也會(huì)用茶做禮。茶本身具有降低血壓、膽固醇,提高免疫能力、殺菌能力以及減肥瘦身等功效,因此做茶的買(mǎi)賣(mài),很有市場(chǎng)而且能賺錢(qián)。

但是,為什么不少茶葉店最后不僅沒(méi)賺到錢(qián),反而虧了不少?其中原因大多是茶葉店的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,那么開(kāi)個(gè)茶葉店怎么經(jīng)營(yíng)呢?

一、明確定位

經(jīng)營(yíng)茶葉店首先要有準(zhǔn)確定位,買(mǎi)茶的人群大致分為三類(lèi)。

1,買(mǎi)茶送禮。這類(lèi)人群非常注重茶的名氣、產(chǎn)地、包裝。

2,買(mǎi)茶招待貴賓。他們對(duì)茶的包裝不太注重,但是茶的品質(zhì)是他們買(mǎi)茶的關(guān)鍵。

3,買(mǎi)茶自己飲用。這類(lèi)用戶(hù)又會(huì)根據(jù)消費(fèi)層次分為多個(gè)層級(jí)。

有的茶葉店經(jīng)營(yíng)范圍廣,目標(biāo)用戶(hù)包括了以上三類(lèi)人群。有的茶葉店經(jīng)營(yíng)專(zhuān)一,只針對(duì)某一些人。比如,景區(qū)的茶葉店的目標(biāo)客戶(hù)是送禮人群,包裝都很好。菜市場(chǎng)茶葉主要賣(mài)給自己飲用的人群,茶的價(jià)格相對(duì)較便宜,不講究包裝。對(duì)店鋪有了明確定位后,店主才能根據(jù)每一類(lèi)用戶(hù)特征規(guī)劃茶葉店的經(jīng)營(yíng)模式。

二、包裝推廣

古人賣(mài)東西最開(kāi)始的方式是吆喝,后來(lái)逐漸發(fā)展到招牌、幌子、圖畫(huà)廣告、電視廣告以及今天的新媒體廣告。由此可見(jiàn)包裝推廣在商品的買(mǎi)賣(mài)上已經(jīng)發(fā)展多年,而現(xiàn)在發(fā)展最盛,無(wú)論哪個(gè)行業(yè)的買(mǎi)賣(mài)都少不了廣告的助推。

茶葉包裝推廣可以在新店開(kāi)業(yè)時(shí),做優(yōu)惠活動(dòng),積累客源??梢栽诠?jié)假日時(shí)給老顧客優(yōu)惠,留住客戶(hù),建立用戶(hù)群。也可以結(jié)合現(xiàn)在的自媒體,做一些有創(chuàng)意的小視頻,網(wǎng)絡(luò)推廣。

三、注重茶葉質(zhì)量

雖然廣告很重要,但是商品永遠(yuǎn)是“質(zhì)量為王”。做茶葉生意,留住客戶(hù)擁有客源用戶(hù)群很重要,這也是為什么有的茶葉店平常生意冷落,但是能經(jīng)營(yíng)下去的原因。那么什么能留住客戶(hù)呢,就是茶葉的質(zhì)量。

以上就是快馬君向大家介紹的三種開(kāi)茶葉店的經(jīng)營(yíng)技巧。其實(shí)不光是開(kāi)茶葉店,做任何生意都需要從以上三個(gè)方面出發(fā)——找準(zhǔn)產(chǎn)品定位,保證質(zhì)量再加以適當(dāng)?shù)男麄鳡I(yíng)銷(xiāo)。

回答完畢,希望我的回答能夠給你帶來(lái)幫助,關(guān)注我學(xué)習(xí)更多的營(yíng)銷(xiāo)技巧和方法

5. 茶葉店店長(zhǎng)如何管理經(jīng)營(yíng)

因?yàn)樘旄T诓煌5亻_(kāi)店。

。

。

。

天福流動(dòng)型很高。

堅(jiān)持下來(lái)的都會(huì)成功。

以天福開(kāi)店速度加上 流動(dòng)性 做上一年多 做個(gè)店長(zhǎng) 一月3000 沒(méi)問(wèn)題。

5年老員工的回答。

6. 茶葉店如何經(jīng)營(yíng)和管理呢

茶葉利潤(rùn)看你怎么計(jì)算你的銷(xiāo)售群體。

原產(chǎn)地如有熟人,或者是家里本身的茶葉可以自創(chuàng)品牌。具體可以參考“小罐茶”。一個(gè)非常成功的案例。

當(dāng)時(shí)的茶葉銷(xiāo)售非常火。一盒最高時(shí)候能夠達(dá)到上千。成本嘛,既然你打算入行想必多少有了解。

茶葉的銷(xiāo)售目標(biāo)群大多數(shù)在下半年送禮那一群人。

做好包裝,做好人群就是好的經(jīng)營(yíng)。

利潤(rùn)比,散裝的普通茶葉沒(méi)有利潤(rùn)?;驹诎俜种笥???鄢斯ず头孔猓憧床坏饺魏卫麧?rùn)。

精包裝的禮盒,利潤(rùn)差不多百分之一百以上吧。目標(biāo)群要定好。

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