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鐵對(duì)茶葉的影響?

一、鐵對(duì)茶葉的影響?

茶里面含有一種生物堿,容易與鐵發(fā)生絡(luò)合反應(yīng),影響鐵的吸收,引起結(jié)石.

二、貧血不能喝茶葉水嗎?為什么?

你可以喝紅茶,紅茶屬于溫性,適合各種人喝。因?yàn)椴枥锏奈镔|(zhì)會(huì)和血液中的鐵發(fā)生反映,讓人更加缺鐵。如果是貧血性缺鐵是不適合喝茶的,而紅茶引發(fā)缺鐵的物質(zhì)相對(duì)比較少。 貧血病人大多是缺鐵性貧血。人體缺鐵,影響體內(nèi)血紅蛋白的合成,病人會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、容易疲倦、稍微用力即心跳加速等癥狀。造成缺鐵的原因很多,包括節(jié)食減肥、吃全素、腸子有疾無(wú)法吸收鐵質(zhì)、大量服用制酸劑阻礙鐵質(zhì)進(jìn)入腸內(nèi)膜造成經(jīng)血過(guò)量、常流鼻血、潰瘍出血、痔瘡慢性滲血等。飲茶也是導(dǎo)致缺鐵性貧血的原因。

據(jù)美國(guó)的資料表明,吃正餐時(shí)喝茶,會(huì)減少鐵質(zhì)吸收量達(dá)60%,喝咖啡則會(huì)減少40%,這都是一般人想都沒(méi)想到的。食物中的鐵,是以三價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的,經(jīng)胃液的作用以后,高價(jià)鐵只有迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵(二價(jià)鐵)以后,才能被機(jī)體吸收。茶葉中含有大量鞣酸,易與低價(jià)鐵結(jié)合,形成一種不溶解性鞣酸,從而阻礙鐵的吸收,使貧血病情加重。

而蔬果及谷類中所含的非血質(zhì)鐵質(zhì),如果和維生素C同時(shí)攝取,可增強(qiáng)人體的吸收,因此醫(yī)生建議在吃正餐的同時(shí),貧血病人不妨喝杯果汁,可使非血性鐵質(zhì)被人體吸收量增加達(dá)四倍之多,對(duì)改善貧血癥狀很有幫助。

三、來(lái)月經(jīng)喝普洱茶對(duì)鐵的吸收會(huì)不會(huì)長(zhǎng)期不好?

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四、貧血病人為何不適宜喝茶?

不要喝濃茶

五、貧血不適宜喝茶嗎

不宜喝茶

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貧血病人大多是缺鐵性貧血。人體缺鐵,影響體內(nèi)血紅蛋白的合成,病人會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、容易疲倦、稍微用力即心跳加速等癥狀。造成缺鐵的原因很多,包括節(jié)食減肥、吃全素、腸子有疾無(wú)法吸收鐵質(zhì)、大量服用制酸劑阻礙鐵質(zhì)進(jìn)入腸內(nèi)膜造成經(jīng)血過(guò)量、常流鼻血、潰瘍出血、痔瘡慢性滲血等。飲茶也是導(dǎo)致缺鐵性貧血的原因。

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據(jù)美國(guó)的資料表明,吃正餐時(shí)喝茶,會(huì)減少鐵質(zhì)吸收量達(dá)60%,喝咖啡則會(huì)減少40%,這都是一般人想都沒(méi)想到的。食物中的鐵,是以三價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的,經(jīng)胃液的作用以后,高價(jià)鐵只有迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵(二價(jià)鐵)以后,才能被機(jī)體吸收。茶葉中含有大量鞣酸,易與低價(jià)鐵結(jié)合,形成一種不溶解性鞣酸,從而阻礙鐵的吸收,使貧血病情加重。

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而蔬果及谷類中所含的非血質(zhì)鐵質(zhì),如果和維生素C同時(shí)攝取,可增強(qiáng)人體的吸收,因此醫(yī)生建議在吃正餐的同時(shí),貧血病人不妨喝杯果汁,可使非血性鐵質(zhì)被人體吸收量增加達(dá)四倍之多,對(duì)改善貧血癥狀很有幫助。

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