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大家常喝的茶有哪些?

來(lái)源:www.sjzs369.com???時(shí)間:2021-10-12 22:28???點(diǎn)擊:95??編輯:董卿???手機(jī)版

謝悟空邀答:大家常喝的茶主要有綠茶,烏龍茶,白茶,紅茶,普洱茶(磚茶)。大家常喝的茶也會(huì)有地區(qū)飲茶習(xí)慣的區(qū)別,茶商也會(huì)根據(jù)這樣的區(qū)別,在不同地區(qū)側(cè)重銷(xiāo)售不同的茶葉品種。

在北方地區(qū)如京津魯晉一帶,一直喜歡喝花茶,花茶就是用綠茶加茉莉花或有其它香花(如珠蘭花茶)窨制,亦有稱(chēng)薰制,茶香清香喜人。

而在江浙贛皖豫及兩湖等大部分地區(qū)則喜歡喝綠茶,這也是因?yàn)檫@些地區(qū)集中了我國(guó)高品質(zhì)綠茶品種,有氣候,土壤等自然環(huán)境的諸多條件,大面積種植,大產(chǎn)量,方便取用等等,這也形成了這些地區(qū)的人們喜喝綠茶的歷史緣由。

在閩粵滇黔等大部地區(qū),人們多喜歡烏龍茶(鐵觀音),這也是當(dāng)?shù)靥厥獾纳降丨h(huán)境,氣候等原因,產(chǎn)生了高品質(zhì)的烏龍茶種,更為重要的就是有特殊的半發(fā)酵技術(shù),其茶風(fēng)味幽香,沉郁迷人。

而川云貴藏等一些地區(qū)則喜歡喝紅茶,普洱,(磚茶)等發(fā)酵茶,這些除了和當(dāng)?shù)氐纳?,飲食?xí)慣有很大的因素外,也和地區(qū)偏遠(yuǎn),氣候寒冷有關(guān)系,而磚茶有利運(yùn)輸,方便儲(chǔ)藏等有極重要的原因。

當(dāng)然,現(xiàn)在隨著運(yùn)輸條件的改善,生活水平的改善,這些地區(qū)的飲茶習(xí)慣,對(duì)茶的選擇也會(huì)隨之略有變化,(如現(xiàn)在北方地區(qū)的人也很喜歡烏龍茶)但大致仍如此。

我只是個(gè)人的一點(diǎn)淺識(shí),還請(qǐng)業(yè)界人士和飲茶大咖多聊聊,發(fā)高見(jiàn)。

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