1. 白茶白毫銀針茶的泡法
白茶屬于六大茶類(lèi)之一，屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。白茶在沖泡過(guò)程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來(lái)的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。那么白茶的泡法，白茶怎么泡才好喝？
白茶的沖泡方法
1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開(kāi)水，先洗茶溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡白茶，沖泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感自由掌握。
2.蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開(kāi)水洗茶溫潤(rùn)聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-453.壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開(kāi)水洗茶溫潤(rùn)聞香，45秒后即可品飲，特點(diǎn)：毫香醇厚。
4.大壺法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開(kāi)水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長(zhǎng)時(shí)間擱置，口感依然淡雅醇香的特點(diǎn)，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。
5.煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風(fēng)味。
2. 白毫銀針新茶泡法
白毫銀針的第一泡沖泡時(shí)間控制在3分鐘就好，等到茶湯泛黃就可以喝了，而第二泡時(shí)則需要等待上5分鐘左右，隨后的幾泡茶沖泡時(shí)間則需要根據(jù)實(shí)際情況而定時(shí)間了。
白毫銀針沖泡方法：
沖泡白毫銀針的茶具通常是無(wú)色無(wú)花的直筒形透明玻璃杯，品飲者可從各個(gè)角度欣賞到杯中茶的形色和變幻的姿色。沖泡時(shí)白毫銀針的水溫以95℃為好，其具體沖泡程序如下。
備具，多采用有托的玻璃杯。
賞茶，用茶匙取出白茶少許、置于茶盤(pán)供賓客欣賞干茶的形與色。
置茶，取白茶2克，置于玻璃杯中。
浸潤(rùn)，沖入少許開(kāi)水，讓杯中茶葉浸潤(rùn)10秒鐘左右。
泡茶，接著用高沖法，按同一方向沖入開(kāi)水100—120毫升。
奉茶，有禮貌地用雙手端杯奉給賓客飲用。
品飲，白毫銀針沖泡開(kāi)始時(shí)，茶芽浮在水面，經(jīng)5—6分鐘后，才有部分茶芽沉落杯底，此時(shí)茶芽條條挺立，上下交錯(cuò)，
猶如雨后春筍。約10分鐘后，茶湯呈橙黃色，此時(shí)方可端杯聞香和品嘗。
白毫銀針選購(gòu)技巧
"白毫銀針"是白茶中的珍品。因其成茶芽頭肥壯、肩披白毫、挺直如針、色白如銀而得名。
白毫銀針外形芽壯肥碩顯毫，色澤銀灰，熠熠有光。湯色杏黃，滋味醇厚回甘，沖泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，條條挺立。白毫銀針性寒，有退熱、降火解毒之功效。
白毫銀針的成品茶，芽頭肥壯，滿(mǎn)披白毫，挺直如針。
白毫銀針的形、色、質(zhì)、趣是名茶中絕無(wú)僅有的，實(shí)為茶中珍品，品嘗泡飲，別有風(fēng)味。品選銀針，寸許芽心，銀光閃爍;沖泡杯中，條條挺立，如陳槍列戟;微吹飲輟，升降浮游，觀(guān)賞品飲，別有情趣。
沖泡過(guò)后的白毫銀針就像細(xì)長(zhǎng)的針一樣直直的立于水中，由于它的芽頭滿(mǎn)是白色茸毛，配上綠色的芽葉 確實(shí)讓人賞心悅目。
3. 白毫銀針的泡茶方法
壺泡法：取7-10g的白豪銀針茶投入壺中，用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純甘甜中帶醇厚的茶味。
杯泡法：用200ml的大杯(適宜各種材質(zhì)，玻璃杯最宜)，取5g白豪銀針茶用90度開(kāi)水先溫潤(rùn)茶葉，先聞香再用開(kāi)水直接沖泡，一分鐘以后可飲用。隨水溫茶量不同而不同，想要茶湯濃厚則時(shí)間就要相對(duì)延長(zhǎng)。
4. 白毫銀針茶怎么沖泡
一，蓋碗沖泡法：
蓋碗沖泡法在茶具里面最實(shí)用的了，用蓋碗沖泡出來(lái)的福鼎老白茶風(fēng)味獨(dú)特。
取5克白茶投入蓋碗中，用沸水沖泡，倒入公道杯，然后分湯品茶。
優(yōu)點(diǎn)：適合2人至5人共飲，用蓋碗沖泡出來(lái)的茶，比杯泡法更香。
二，紫砂壺沖泡法
紫砂壺沖泡法是比較適合用來(lái)沖泡餅茶和老茶的！取茶4克左右，沸水沖泡，出湯就可以品飲。
優(yōu)點(diǎn)：茶湯甜柔而醇厚，將茶湯的滋味放大。
5. 白毫銀針茶如何沖泡
白毫銀針用溫水沖泡喝，溫水沖泡可以極大保留住白毫銀針的茶香。
白毫銀針，是同年白茶里，產(chǎn)量最低，產(chǎn)量最高，營(yíng)養(yǎng)最豐富的茶，通常在老茶客中比較受歡迎。
恰當(dāng)?shù)臎_泡方法，能讓白毫銀針釋放自己的美。清甜、鮮爽、柔和、淳和的茶湯，清新的蓋香，品質(zhì)好的白毫銀針，還會(huì)帶有清雅的花香。
6. 白毫銀針茶怎么泡法
毫銀針餅的沖泡，重點(diǎn)注意的是撬茶，由于白毫銀針餅屬于緊壓茶，建議用茶錐撬散，一般白茶餅取茶后，可以用沸水沖泡，快速潤(rùn)茶兩遍，喚醒茶味，然后沖泡，第一泡時(shí)間在30秒鐘左右，而后時(shí)間加長(zhǎng)，先聞其香，后嘗其味。
7. 怎樣泡白毫銀針茶?
白毫銀針正確泡法
1、杯泡法
?。?）用200ml的大杯（適宜各種材質(zhì)，玻璃杯最宜），取5g白豪銀針茶用90度開(kāi)水先溫潤(rùn)茶葉，先聞香再用開(kāi)水直接沖泡，一分鐘以后可飲用。
?。?）隨水溫茶量不同而不同，想要茶湯濃厚則時(shí)間就要相對(duì)延長(zhǎng)。此法泡白豪銀針茶，白豪銀針茶毫香溶于水中，茶湯非常爽滑甘甜同時(shí)也便于觀(guān)賞白豪銀針茶升降沉浮，邊觀(guān)賞邊品飲，體會(huì)沖飲白豪銀針茶意趣盎然的意境。
2、蓋碗泡法
?。?）取茶量3克左右，用130CC左右的蓋碗（有茶友茶飲推薦用蓋碗80度-90度水沖泡），一水2-3分鐘左右，二水亦然，三水后適當(dāng)延長(zhǎng)。
?。?）先聞香，后嘗味，頓覺(jué)滿(mǎn)口生香，回味無(wú)窮，用蓋碗通常可泡數(shù)12至15次十分耐泡，回甘不減、香，醇，甘甜依然。
3、壺泡法
取7-10g的白豪銀針茶投入壺中，用90度開(kāi)水溫潤(rùn)后用100度開(kāi)水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純甘甜中帶醇厚的茶味。
4、大壺泡法
取10-15g的白豪銀針茶投入壺中直接用90-100度開(kāi)水沖泡，喝完直接加開(kāi)水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽甘甜。
