1. 青柑橘普洱
小青柑不是紅茶也不是綠茶,是后發(fā)酵黑茶。小青柑茶采用小青柑皮及普洱制作而成,普洱經過發(fā)酵后成為熟茶,茶葉中的茶多酚成分減少,故而茶葉沖泡少了些許酸澀的口感、小青柑茶結合了陳皮的清爽及普洱熟茶柔和的優(yōu)點,沖泡后的茶湯入口醇柔爽滑,香濃甘冽,清甜的果香與茶香交織融合在一起,讓馨香充滿整個口腔。
2. 青柑普洱茶
可以!
既有普洱的醇滑爽口,又像果茶一樣清甜回甘。
就好像豆?jié){配油條、桂花配烏龍,兩種看似相去甚遠的元素,卻變成了一對完美組合!
拿起一顆渾圓迷你的小青柑放入杯中,沸水之下湯色漸染,杯子逐漸被明亮的琥珀色充滿。
同時, 清新的柑果香就伴著馥郁茶香緩緩飄出 ,勾得人迫不及待想飲上一口,入口,茶湯的甜潤迅速占據(jù)口腔各處,緊接著熟普的醇滑劃過喉間,飲下后又很是清爽解膩。
3. 普洱青桔茶
一般看茶葉顏色,黑中帶紅的是熟茶,青中帶黑的是生茶,但是還是看茶葉存放時間,生茶存放時間長也可能看上去發(fā)紅發(fā)黑,昆明是這樣區(qū)別的,熟茶湯色紅亮,生茶湯色黃亮的是好茶,湯色渾濁的就不好了,生茶存放時間至5年以上泡出來才可能稍微有一點泛紅
4. 小青柑普洱
小青柑幾加幾代表不同的品種,比較常見的有7+10或者10+16
例如小青柑10+16它和常見的“大紅柑”(陳皮普洱茶)都屬于柑普茶的類目。意思是每顆小青柑下茶是9克,存方的年限是14年了。
小青柑就指生理未成熟時采收的茶枝柑果實。小青柑嫩綠油亮,果皮厚實,油室飽滿,果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了
5. 青柑普洱推薦
普洱熟茶醇厚平和,青柑清爽芬芳,茶與果完美融合互相成就,熟普不再倉味明顯,而青柑也變得略微柔和。
6. 青柑普洱味道
大紅袍和青柑普洱的不同點
1、陳齡差異。武夷巖茶陳年期適中,一般為一到五年,講求口感和保健功能實用性,不盲目鼓吹和夸大陳化之年齡,務實客觀、物性昭昭;而普洱茶商業(yè)化操作嚴重,拼包裝、比年代、視陳舊、造名氣、尋來源等玄學體系嚴重偏離茶葉本身之食品屬性,越陳越好之誤區(qū)有悖天然食品自然規(guī)律。
2、工藝差異。而武夷巖茶不僅有聯(lián)合國教科文組織頒發(fā)的非物質文化遺產傳統(tǒng)工藝傳承,流程精工細作,不省工力,且對原產地武夷巖茶范圍劃分明顯,質量保證可以正本溯源;普洱茶的定名之初,顯現(xiàn)普洱茶產區(qū)“商文化”泛濫,
7. 普洱青柑是什么茶
小青柑屬于一種再加工茶,它的出現(xiàn)大約是在幾年前。一種說法是當時新會有片果園因為修路占道要拆除,果子已經長出來了,棄之可惜,于是就有人按照大紅柑的做法制成小青柑,從此小青柑開始興起。
橘普,柑普,小青柑,這是柑普茶的一個演變過程。13年時,小青柑在茶葉市場上,鮮有人問津,一年銷量只有幾千斤。到了15年,越來越多人開始詢問并關注小青柑。這個由柑普皮包裹普洱熟茶的茶葉新品種,裹挾著迅雷不及掩耳之勢。從16年開始,小青柑火得不可收拾,僅在第二屆新會小青柑交易會上,就產生了300噸的成交量,全國有幾千萬斤的銷量。
小青柑的顏值,清新、舒爽,外觀玲瓏小巧,看之就會愛上,再加上它口感的創(chuàng)新、品飲方式的出新,后期找到藥用價值的佐證和品飲方式的便捷,擊中了消費者的需求點,迅速占領了大江南北市場,成了這茶界網紅中的網紅,晉升為茶界“萌寵”和“新貴”,圈粉無數(shù),到現(xiàn)在市場上已經出現(xiàn)了供不應求情況。
8. 大青柑普洱
廣東省江門市新會區(qū)
其中的茶葉原料來自于云南西雙版納、臨滄、普洱等地,小青柑是采用新會7月左右的新會茶枝柑為原料,添加一定比例的普洱茶,經特質工藝制成,其茶既具有柑果的清香,有富含普洱茶的醇厚,且具有耐存放,易沖泡的特點。
柑果必須為新會7~8采摘的新會柑。新會柑與非新會柑明顯的區(qū)別在于柑油含量與糖分高低的,新會柑柑油含量為非新會柑的7倍。
一般判斷方法是使用指甲或茶刀等物品劃破小青柑表面果皮,聞其香味。新會柑香氣明顯濃郁,外地柑也香氣微弱不明顯。
此外,將未開泡的小青柑中茶料刮出,取等量小青柑皮殼加等量水進行同等時間的煎煮,新會柑皮水口感甜潤,香氣自然,外地柑皮水口感酸澀,香氣異常。
茶料必須為云南普洱熟茶宮廷級至1級茶料。一般茶料只有品質高低之分,存在茶料作假的可能性比較小。
結語
新會既是“嶺南三大古城”之一,也是自古聞名的“陳皮之鄉(xiāng)”,而新會又以茶坑、天馬、梅江、東甲、西甲為品質最佳的核心茶區(qū),此五地屬咸淡水交融的沖擊平原,土壤有機質含量豐富,地理環(huán)境和氣候都非常特殊,造就了這里柑果的出色品質。
9. 青柑橘普洱茶的功效與作用
桔普茶保質期幾年
桔普茶別名:陳皮普洱茶、柑普茶(柑和桔的名稱長期以來都很混亂,柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱。這里的桔普茶中的“桔”并不單單是指用桔子果皮和普洱茶來加工的桔普茶)
陳皮普洱茶保質期視情況而定,一般新的生茶保質期是10年左右,發(fā)酵過的“熟茶”保質期是2~3年。陳皮普洱茶是越陳越香,因此陳皮普洱茶時間是可以存放的長點,但是需要注意存放方法。