一、紅茶水晚上可以冷藏冰箱嗎？
隔夜冷凍茶是可以喝的，許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝，說(shuō)法很多，其中比較“危言聳聽(tīng)”的是說(shuō)喝隔夜茶會(huì)得癌癥，其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。
◆ 隔夜茶的概念很難區(qū)別 早晨泡的茶下午喝很常見(jiàn)， 深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中發(fā)生的變化不會(huì)比白天大，如果非得說(shuō)有什么不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。
泡完的紅茶不能放冰箱里過(guò)夜，而且常溫下的紅茶過(guò)夜也不要喝，飲用過(guò)夜紅茶會(huì)引起腹瀉。
下面說(shuō)一下紅茶的功效和作用：紅茶含有大量的酚類物質(zhì)，具有抗氧化、降低血脂、抑制動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)毛細(xì)血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖，因此，喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強(qiáng)的殺菌、消炎作用。
可以，但沒(méi)必要。紅茶只需要放在干燥避光的地方保存即可，這樣有利于紅茶保持原來(lái)的味道。
在購(gòu)買(mǎi)紅茶的時(shí)候，可以選擇帶有茶葉罐的紅茶壺，這樣可以有利于紅茶的存儲(chǔ)
紅茶的存儲(chǔ)環(huán)境直接影響著茶葉的保存質(zhì)量，茶葉的最佳保存環(huán)境為干燥、避光、常溫。這種茶葉的放置條件也不要潮濕，否則紅茶很容易吸水變質(zhì)。
二、紅茶能隔夜嗎
隔夜紅茶不可以喝，紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和，紅茶茶內(nèi)物質(zhì)豐厚，在現(xiàn)泡現(xiàn)飲的狀態(tài)下，茶香、滋味盡情釋放，從而品嘗到最佳的風(fēng)味，而隔夜紅茶由于長(zhǎng)時(shí)間放置，茶內(nèi)物質(zhì)受到氧化，從而喪失茶香、茶味，且茶湯色澤沉重，因此不建議喝隔夜紅茶。
紅茶是日常生活中很多朋友都喜歡喝的茶，紅茶過(guò)夜還能喝嗎？通常認(rèn)為紅茶過(guò)夜不能喝。因?yàn)楦粢共枰驎r(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。但是過(guò)夜紅茶也有其他保健用途，隔夜紅茶可以用來(lái)漱口可以除口氣，洗頭可以使頭發(fā)去頭皮、而且還有很好的抗輻射的作用。但是隔一宿的紅茶盡量還是不要喝因?yàn)樗自捳f(shuō)的好茶可多喝，不可多泡。喜歡喝茶懂茶的人都知道。
抗癌、抗氧化：茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
生發(fā)：用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
過(guò)夜紅茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。
喝茶最好不要隔夜喝，隔夜的紅茶口感沒(méi)有當(dāng)天泡的那么新鮮，口感那么的香醇的。
隔夜的紅茶不要喝，不但口感不好，已經(jīng)變味兒了，而且滋生了大量的細(xì)菌。
三、隔夜紅茶能喝嗎?
任何隔夜茶都不能喝。原因如下：
1、茶葉含有茶多酚、維生素、兒茶素、氨基酸等成分，抗氧化是茶水的重要功效之一，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中茶水，維生素C等被氧化了，茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化作用會(huì)減弱，特別是綠茶和白茶。
2、茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了之后會(huì)產(chǎn)生鞣酸，鞣酸完全溶解在茶水里面。早起喝了之后，再吃早飯，鞣酸會(huì)跟食物作用產(chǎn)生草酸，鞣質(zhì)酸和草酸結(jié)合起化學(xué)變化，容易產(chǎn)生結(jié)石。同時(shí)，鞣酸也使得其他營(yíng)養(yǎng)素更難以消化。
3、如果隔夜茶放置超過(guò)24小時(shí)，由于茶水本身含有糖和少量蛋白質(zhì)，在溫度和濕度適宜的條件下會(huì)發(fā)霉，產(chǎn)生細(xì)菌和霉菌，引起腹瀉。所以，超過(guò)24小時(shí)的茶水不能喝，特別是在夏天高溫時(shí)更要注意。
擴(kuò)展資料：
隔夜茶妙用：
1、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
2、除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
3、去腥、除油膩：隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽。
4、增長(zhǎng)睫毛。將喝剩的茶水晾涼，在睡前或隔天清晨，利用棉花棒沾濕眼睫毛，可達(dá)到增長(zhǎng)睫毛的功效，趕快試試吧!保證是高效又經(jīng)濟(jì)的“睫毛增長(zhǎng)液”。
參考資料來(lái)源：
人民網(wǎng)-隔夜茶到底能不能喝？三個(gè)理由遠(yuǎn)離隔夜茶
人民網(wǎng)-隔夜茶不能喝?隔夜茶另有妙用
隔夜紅茶仍然可以喝。茶葉在晚上睡覺(jué)前浸泡，第二天喝，茶葉沒(méi)有變質(zhì)，當(dāng)然也沒(méi)問(wèn)題。
浸泡茶葉的時(shí)間太長(zhǎng)，特別是如果在高溫條件下放置太久，它會(huì)失去綠色并增加黃色的程度。這是茶中茶多酚的氧化形成黃紅色，紅褐色氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素，茶紅素和茶黃素。這些產(chǎn)品無(wú)毒，不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成危害。
如果茶葉浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)滋生細(xì)菌，如果它變質(zhì)，就不能喝。不超過(guò)24小時(shí)的茶就可以喝。
擴(kuò)展資料：
喝茶的禁忌：
1、講究喝茶有量，每日飲茶2～6克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，每天1―2次，每次2―3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹?/p>
2、不飲過(guò)濃的茶。濃茶會(huì)導(dǎo)致人體過(guò)度興奮，對(duì)心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響?；加行难芗膊〉娜嗽陲嬘脻獠韬罂赡軙?huì)出現(xiàn)心動(dòng)過(guò)速，甚至是心律不齊，導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作的疾病。
3、睡前不要喝茶。這對(duì)早期的飲茶者來(lái)說(shuō)更為重要。很多人在睡覺(jué)前都睡著了，很難入睡，甚至嚴(yán)重影響第二天的精神狀態(tài)。
4、進(jìn)食時(shí)不要喝大量的茶。在餐前或餐中喝少量茶不是一個(gè)大問(wèn)題。但是，如果你喝大量的茶或喝太多的茶，它會(huì)影響許多大量元素（如鈣）和微量元素（如鐵，鋅等）的吸收。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-過(guò)夜茶能喝嗎?喝茶的6個(gè)講究
沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有保健功效
功效： 抗癌、抗氧化：茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
生發(fā)：用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
防曬：皮膚被太陽(yáng)曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩：隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽。
使用隔夜茶，應(yīng)以不變餿（變質(zhì)）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。
俗話說(shuō)，不能喝隔夜茶，那么紅茶過(guò)夜之后真的不能再喝了嗎？其實(shí)過(guò)夜紅茶還有一些意想不到的功效與作用呢，下面就為大家一一解析。
紅茶放置時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)喪失大部分的維生素，并且很容易滋生細(xì)菌，茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等物質(zhì)給予了細(xì)菌良好的生長(zhǎng)環(huán)境，因此人們普遍認(rèn)為過(guò)夜紅茶不能再飲用，會(huì)有損健康。但是過(guò)夜紅茶也有其他保健用途哦。
抗癌、抗氧化：茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
生發(fā)：用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
紅茶過(guò)夜還能喝嗎？過(guò)夜紅茶的用途有哪些？
固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
防曬：皮膚被太陽(yáng)曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩：隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽。
紅茶過(guò)夜還能喝嗎？紅茶過(guò)夜雖然不適宜再喝，但是還具有一些保健功效的。學(xué)會(huì)巧妙利用茶葉的功效，幫助你輕松解決很多問(wèn)題，這就是生活技巧哦。
隔夜茶因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。隔夜紅茶也亦然,但是，沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：
抗癌、抗氧化：茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
生發(fā)：用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
防曬：皮膚被太陽(yáng)曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩：隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽。
使用隔夜茶，應(yīng)以不變餿（變質(zhì)）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則會(huì)引起腹瀉。
