1. 茶葉明前和明后哪個好?
什么叫明前茶，什么叫雨前茶有很多朋友都不知道？明前茶和雨前茶到底哪個好？明前茶和雨前茶：一年在春季，采摘茶時間不同顧名思義，明前茶：是清明節(jié)前采制的茶葉。
而雨前茶：是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。
方法/步驟分步閱讀
明前茶和雨前茶的區(qū)別之二：茶葉品質(zhì)不同由于采摘時間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對來說也有所不同。通常來說，明前茶受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘時氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。
明前茶和雨前茶的區(qū)別之三：茶葉產(chǎn)量不同由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以 “明前茶，貴如金”。而雨前茶相對來說，采摘的時候生長速度快，產(chǎn)量就很大了。從時間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品。
明前茶和雨前茶的區(qū)別之四：茶葉價格不同眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿卜青菜各有所愛，喜歡嫩的就買雨前茶，喜歡鮮的就選雨前茶，喜歡鮮嫩的就選高山茶！
2. 茶葉明前茶好還是明后茶好
1.采摘時間不同
按字面意思就可以看出來，這兩種茶主要是在清明節(jié)前后兩個時間段采摘的，因此，每年公歷4月4日前采摘的茶稱為“明前茶”，之后采摘的則為“明后茶”。
雖然兩種茶的采摘時間沒差多少，但是它們卻能夠在品質(zhì)上存在很大的差別，外觀也會因此不同，明前茶芽頭緊實而鮮嫩，像含苞待放的花朵一般，顏色多為翠綠、嫩綠色，而明后茶芽頭包裹緊實，顏色為深綠，基本上一芽一葉，這也多與降水、溫度等自然條件息息相關(guān)。
2.口感不同
明前茶主要是在初春季節(jié)采摘的，溫度較低，茶葉的生長速度較慢，所以茶葉非常鮮嫩，顏色也是翠綠翠綠的，并且，經(jīng)過一個寒冷的冬季之后，茶葉中所含的營養(yǎng)成分也累積了起來，因此造就了明前茶口感清新淡雅的特點(diǎn)。
與此相比，明后茶的口感則會更加微苦，這主要是由于，清明節(jié)之后氣溫開始回升，茶葉生長速度明顯加快，在茶葉成熟的過程中，所含的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)也會不斷增加，若有降水、蟲害等，通過自然噴灑農(nóng)藥之后，口感會變得更加醇厚。
3.價格、產(chǎn)量不同
明前茶的品質(zhì)較好，但是產(chǎn)量較少，所以明前茶的價格要明顯高于明后茶，并且由于市面上對于明前茶的需求較高，以至于會有供不應(yīng)求的現(xiàn)象，這也是明前茶價格普遍較高的一個重要原因。
相反，明后茶的產(chǎn)量較大，而品質(zhì)又略低于明后茶，因此導(dǎo)致了明后茶的價格較低的現(xiàn)象。
3. 茶葉明前好還是明后好
明前茶要好一些。單叢春茶的采摘確實是在清明前一個月左右開始的，但也不全是明前采摘完成，這要看茶葉的產(chǎn)地、品種、海拔、當(dāng)年天氣。
從產(chǎn)地來看，主要的兩個產(chǎn)區(qū)饒平產(chǎn)區(qū)比鳳凰產(chǎn)區(qū)會稍早一點(diǎn)，所以采摘結(jié)束的時間也會早一點(diǎn)。特別是鳳凰高山產(chǎn)區(qū)烏崠村的茶葉，采摘的時間會比較晚，有些要到清明過后才開始采摘。像比較有名的鴨屎香采摘的時間就比較晚，它會在蜜蘭香和大烏葉采摘完成后才開始采摘，這一算一般都到清明之后了。
4. 明前茶是好茶嗎
當(dāng)?shù)厝税衙磕?月里采的茶，叫嬰兒茶，是茶中的極品；清明前采的茶，叫黃毛丫頭茶，是茶中的上品；那些雨后采的茶和清明后采的茶。則分別叫姑娘茶和嫂子茶，雖然無品，卻也是正宗的好茶。
西湖龍井每年只采一茬的，分為明前茶（清明之前采）、谷雨茶、春茶。民間的說法，又分為皇帝茶、黃毛丫頭茶、姑娘茶、嫂子茶和婆婆茶。其中皇帝茶我們一般人是見不到的，據(jù)說都上貢了，或者作為送給國外王室的禮物，價格自然是奇高無比了。我們喝的是姑娘茶，也就是雨前茶，外型粗糙，一包明前茶，也就是丫頭茶，外型均勻，顏色純正，就是價格不菲。
5. 茶葉明前和明后哪個好喝
在清明節(jié)前采制的茶葉統(tǒng)稱為明前茶，明前茶由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。
6. 明前茶與明后茶哪個好
可以從茶的外觀、口感、價格進(jìn)行分辨。
1、外觀
明前茶：在清明節(jié)就已經(jīng)采摘好了，在這段時間采摘的茶葉芽葉會比較細(xì)嫩，而且受到病蟲害的侵?jǐn)_也比較少，所以品質(zhì)方面也會比較好
明后茶：谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差，沒有明前茶那么細(xì)嫩
2、口感
明前茶給人主要的感覺是“鮮”，而且由于經(jīng)過了整個冬季的積蓄，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)多，故香氣豐富。而清明到谷雨期間，茶樹生長旺盛，其內(nèi)含物質(zhì)雖比不上明前茶也相對較豐富，滋味鮮醇，香氣純正。
3、價格
明前茶受到溫度的影響，茶葉芽的生長速度會比較慢，明所以可以采摘的數(shù)量會比較少。物以稀為貴，所以它的價格相對來說會比較高。
7. 茶葉明前和明后哪個好一點(diǎn)
區(qū)別很大，明前茶是有心的而且味道很好很濃，明后茶幾乎心都開了是葉子而且味道要差很多
8. 明前茶葉和明后茶葉的區(qū)別
明前茶和明后茶有三大區(qū)別：1、原料，明前茶在清明前采摘芽尖，明后茶是清明后采摘芽尖和一芽一葉、二葉或三葉；2、外觀，明前茶芽葉比明后茶細(xì)嫩；3、口感，明前茶滋味鮮，明后茶滋味爽。
1、原料
明前茶在清明前采制，采摘時只有一個芽尖，數(shù)量少，成本高，所以價格也高。而明后茶是清明后才采制，除了芽尖，也采摘一芽一葉、二葉或三葉，產(chǎn)量高，成本低，價格也低。
2、外觀
明前茶由于芽葉比較細(xì)嫩，受病蟲害侵?jǐn)_少，所以品質(zhì)方面會比較好。而明后茶的茶葉沒有明前茶細(xì)嫩。如果是采摘谷雨后、立夏前的茶葉，一般較粗老，品質(zhì)較差。
3、口感
明前茶的茶葉內(nèi)含物質(zhì)多，香氣豐富，口感的突出感受是一個“鮮”字。而清明后、谷雨前，茶樹生長旺盛，內(nèi)含物質(zhì)雖然比不上明前茶，但滋味鮮醇，香氣純正，突出為一個“爽”字。
9. 明前和明后那個茶葉好
明前茶，當(dāng)然好。
縱觀時間軸，我們可發(fā)現(xiàn)，在清明節(jié)前，歷經(jīng)兩個非常重要的節(jié)氣——驚蟄和春分。
這是農(nóng)耕非常重要的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
驚蟄剛過，氣溫開始回暖，春季算是真正大步邁進(jìn)，桃紅柳綠。
春分，日夜等長。
隨著地球的自轉(zhuǎn)，春天的熱度，再次被推向高潮。
到了春分前后，春白茶，基本可以開始采摘了。
以往，在驚蟄和春分，溫度不高，太姥山高山，甚至只有三五度的氣溫。溫度低有什么好處？當(dāng)然是可以保留更多的營養(yǎng)物質(zhì)啊，溫度不高，物質(zhì)不容易分解。
而明前茶的典型代表，就是白毫銀針，以及特級白牡丹。
這可是白茶中，頂級尊貴的茶！營養(yǎng)價值高，氨基酸豐富，你看大家對白毫銀針和特級白牡丹的熱情程度就知道。
所以，白茶里的明前茶好，毋庸置疑啊?。?/p>
