1. 大紅袍茶是不是放越久越好
食品都必須要有保質(zhì)期的,而巖茶(大紅袍)又是可以長期保存的。 巖茶的制作工藝中有一道工序叫焙火,火焙的輕為清香、花香型,一般保質(zhì)期為三年內(nèi)。
中火的是花果香、果香,一般保質(zhì)期為五年內(nèi)!再足的火就是果香、果糖香了保質(zhì)期一般就是五年左右或者五年以上了!
輕火茶一般當(dāng)年喝完為最佳,即使沒喝完也沒關(guān)系,對身體不會有害,就是香氣會弱一些,茶湯會變得更醇厚?。ㄇ疤崾遣枰?,保存的好)火焙的透 焙的足的茶是可以長期保存的! 能不能喝,看你的茶屬于什么火工,是否保存得當(dāng),如果保存的好,品質(zhì)可以更好!
(保存條件是:防潮防曬防異味,不放冰箱,不與糖和一些香氣重的食品放一起)
最后再以 清代 · 周亮工《閩茶曲》來詮釋茶的珍藏價值:雨前雖好但嫌新, 火氣未除莫接唇。
藏得深紅三倍價, 家家賣弄隔年陳!
2. 大紅袍茶葉存放時間長了好嗎 ?
大紅袍的品質(zhì)和年份其實沒多大關(guān)系,而且大紅袍是可以長期保持。
大紅袍茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議在保存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法:
1.利用干燥箱貯存:因為干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中貯存不會潮濕或氧化。
2.利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。
3.利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。
4.利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。
綜上所述,大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。最好使用干燥的罐子或冰箱保存
3. 大紅袍放的越久越好喝嗎
最好以茶葉外包裝上的保質(zhì)期為準(zhǔn),過期了的話不建議喝了。一般來說,大紅袍的保質(zhì)期在18個月。即便密封完好,保存得當(dāng),頂多可以放個四五年。即便沒有發(fā)潮變質(zhì),口感與香氣也已經(jīng)大不如前了,十分清淡。不過,如果你舍不得扔掉,可以拆封后泡一點(diǎn)嘗嘗,只要茶沒變質(zhì)還是可以喝的。
4. 大紅袍放越久越值錢
同級別的肉桂和大紅袍,一定是肉桂價格高。
肉桂是武夷巖茶所有種類中同級別對比最貴的。肉桂茶和大紅袍沒有好壞之分,都是各有各的功效各有各的好處,因人而異,選擇的茶葉也不一樣。
5. 大紅袍茶越存放久越好
大紅袍的品質(zhì)和年份其實沒多大關(guān)系,而且大紅袍是可以長期保持。
大紅袍茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味,在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過在加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議在保存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法:
1.利用干燥箱貯存:因為干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中貯存不會潮濕或氧化。
2.利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。
3.利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。
4.利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。
綜上所述,大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。