1. 大黃葉茶圖片

黃茶是中國特產(chǎn)。歷史上最早記載的黃茶概念，不同現(xiàn)今所指的黃茶，是依茶樹品種原有特征，茶樹生長的芽葉自然顯露黃色而言，黃茶的品質(zhì)特點是黃湯黃葉。

2. 大黃葉茶葉

黃茶其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃大茶采摘一芽二、三葉甚至一芽四、五葉為原料制作而成。主要包括：安徽的“皖西黃大茶”，安徽金寨、霍山、六安、岳西和湖北英山所產(chǎn)的“黃大茶”和廣東韶關(guān)、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。

黃大茶屬于黃茶，黃茶是我國六大茶類之一，黃茶其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶；如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。三峽庫區(qū)蓄水以后，秭歸山區(qū)常年霧氣籠罩，形成了獨具特色的秭歸黃茶，也屬于黃小茶。

而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。黃大茶創(chuàng)制于明代隆慶年間，距今已有四百多年歷史。葉大、梗長、黃色黃湯，具有濃烈的老火香（俗稱鍋粑香）。

1、黃大茶的特征

外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉吉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，湯色深黃顯褐，葉底黃中顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香，黃大茶產(chǎn)品按品質(zhì)優(yōu)次分3級6等。黃大茶要求大枝大桿,鮮葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)為一芽四五葉。一般長度在10～13厘米。黃大茶大枝大葉的外形在我國諸多茶類中確實少見，已成為消費者判定黃大茶品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)。前些年一些茶區(qū)也仿制黃大茶，但因外形缺少“大枝大葉”，故“魚目混珠”。

2、黃大茶的種類

黃大茶著名的品種有安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等。

1）安徽皖西黃大茶

皖西黃大茶為安徽霍山、金寨、大安、岳西所產(chǎn)。品質(zhì)最佳者當(dāng)數(shù)霍山縣大化坪，漫水河，金寨縣燕子河一帶所產(chǎn)，干茶色澤自然，呈金黃，香高、味濃、耐泡。

黃大茶的品質(zhì)特點是，外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉吉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，湯色深黃顯褐，葉底黃中顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香，黃大茶產(chǎn)品按品質(zhì)優(yōu)次分3級6等。

黃大茶大枝大葉的外形在我國諸多茶類中確實少見，已成為消費者判定黃大茶品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)。前些年一些茶區(qū)也仿制黃大茶，但因外形缺少"大枝大葉"，故而"魚目混珠"。

黃大茶屬于什么茶？黃大茶的介紹

（2）廣東大葉青

廣東的大葉青為廣東的特產(chǎn)。制法是先萎凋后殺青，再揉捻悶堆。這與其它黃茶不同。產(chǎn)品品質(zhì)具有黃茶的一般特點。所以也歸屬共同茶類。其產(chǎn)地為廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市。廣東大葉青的品質(zhì)特點是，外形條索肥壯、緊結(jié)、重實，老嫩均勻，葉張完整，顯毫，色澤青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。產(chǎn)品分1-5級。

黃大茶的功效

1、黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產(chǎn)生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都可飲而化之。

　　2、納米黃茶能更好發(fā)揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細(xì)胞，使脂肪細(xì)胞在消化酶的作用下恢復(fù)代謝功能，將脂肪化除。

黃大茶屬于什么茶？黃大茶的介紹

　　3、黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門（無名指本節(jié)處）能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，增加脂肪代謝。

　　4、黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)，對防治食道癌有明顯功效。

　　5、此外，黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上，而這些物質(zhì)對殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。

　　黃大茶是黃茶中的一種茶類，黃大茶沖泡后滋味爽口，常喝保健功效與作用顯著。本文的介紹就到這里了，希望能幫助大家能更好的了解黃大茶

3. 大黃葉茶圖片高清

冰島老黃葉茶的特點：大多是三葉以上的大葉、老葉！茶湯呈綠黃色，木香陣陣！

在云南，老黃葉（黃片）是茶農(nóng)們用筷子一片一片揀出來的，大多是三葉及以上的大葉、老葉，一般不會超過五葉。別看老黃葉（黃片）比較粗老，但品質(zhì)沒話說，不但好喝，對身體也有很多好處，是茶農(nóng)自己最喜歡的茶之一。

冰島老黃葉干茶多肥碩、粗大；淡淡花蜜香，芬芳撲鼻；茶湯色澤明黃，猶如明亮黃水晶；葉底舒展葉底很肥碩，呈綠黃色；清甜生津木香陣陣很舒爽。

入口茶湯清甜，冰糖味明顯，香氣口感純正、持久，掛杯香清新迷人。

4. 黃大芽茶葉圖片

　　黃茶是我國茶產(chǎn)品中一個較大的系列，根據(jù)葉片的大小進命名，一種黃大茶，一種是黃小茶，以黃小茶為質(zhì)量更優(yōu)。黃大茶與黃小茶都屬于我國黃茶類的茶品，對于普通的消費者來說，黃大茶與黃小茶之間的區(qū)別就是葉片大小不同，從某種意義上來說這個認(rèn)知也是正確的，只是不夠全面

　　黃大茶和黃小茶的區(qū)別如下所示：

　　1、葉片大小的

明顯

　　黃大茶與黃小茶，最根本的區(qū)別就是葉片的大小不同，也就是說，在進行選擇與比較的時候，葉片較大者就是黃大茶，一般葉片較老。葉片較小者為黃小茶，紋理也更加細(xì)嫩，這是最基本的性狀差別，也是最直接的區(qū)分方法。

　　2、產(chǎn)地不同也有差別

　　黃大茶與黃小茶，是兩種完全不同的茶葉，產(chǎn)地不同，也是主要區(qū)分的標(biāo)準(zhǔn)。黃大茶中漢霍山黃大的茶品最優(yōu)，也是典型的黃大茶產(chǎn)品生產(chǎn)基地。黃小茶是溫州黃湯產(chǎn)地的產(chǎn)品最優(yōu)，質(zhì)量好，產(chǎn)量高。這種根據(jù)茶的產(chǎn)地區(qū)分，也是很懂茶人喜歡的方式。

　　3、外觀特點的差別

　　黃大茶與黃小茶，同樣屬于黃茶系列產(chǎn)品，在其外觀的性狀上，也有很大的不同，而這其中黃大茶產(chǎn)品的性狀穩(wěn)定，但是葉片較大，所以老而發(fā)黃。黃小茶產(chǎn)品葉片較小，相對較嫩，而且整體的成品色發(fā)黑，這種外觀特點，直接用產(chǎn)品對比選擇，也很方便。

　　黃大茶和黃小茶的區(qū)別基本上從性狀上來區(qū)分最為明顯，而上述三種基本的區(qū)分方法，是從不同的角度來進行區(qū)分，在現(xiàn)實的生活中如果進行選擇，還可以加入價格因素來進行考慮，也可以少量購買品嘗之后，再進行比較，會更直接客觀。

5. 黃大茶的圖片

這兩種茶沒有可比性. 黃茶，名之由來：人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn)，由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時，葉色即變黃，于是產(chǎn)生了新的品類--黃茶。黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃金茶，系蠟梅科植物、學(xué)名為柳葉蠟梅的嫩葉經(jīng)加工制作而成的一種功能性綠茶。

6. 大黃茶是什么樣子的

苦蕎作為一種自然農(nóng)作物，本身聞起來就有淡淡麥香，而且經(jīng)過制作過程中的適度烘烤，其所富含的生物類黃酮經(jīng)過轉(zhuǎn)換后提高了蘆丁含量，在沖泡后更是麥香清新自然，沒有任何焦糊味或者化學(xué)添加劑的異味夾雜其中。

但劣質(zhì)的苦蕎茶因為自身原料的不足，會在其中添加大量化學(xué)添加劑來掩蓋外觀上的劣質(zhì)，因此聞起來刺激氣味掩蓋了本身的麥香味，此外，有些苦蕎因為烘烤工藝不足，沖泡后會帶有焦糊味，這種苦蕎茶營養(yǎng)成分早已全無。

但凡好茶都是可以經(jīng)過多次沖泡考驗的，苦蕎茶自然也不例外，好的苦蕎茶可以沖泡6-9次左右，其中以第二次沖泡的滋味最為香濃。另外，優(yōu)質(zhì)的苦蕎茶入口時，口感清香醇和，沒有明顯的苦味和澀味。

而劣質(zhì)的苦蕎茶雖然表面看可以瞞天過海，但沖泡后喝來滋味苦澀明顯，有些甚至帶有焦味、糊味，沖泡第二次基本就沒什么味道了，這樣的苦蕎茶都不建議選擇。

7. 大葉黃茶是什么茶

“勐庫十八寨，寨寨出好茶”，這句話無疑是對勐庫茶最高的贊美，然而勐庫產(chǎn)茶的寨子不止十八寨，基本上村村寨寨都有好茶。好茶的基礎(chǔ)離不開好原料，離不開茶樹茶種。

勐庫黃金葉茶葉屬于綠茶，茶性偏寒，未經(jīng)發(fā)酵，黃金芽雖芽葉金黃，但不屬于黃茶，是綠茶的一種，并依據(jù)綠茶殺青、揉捻、干燥、封裝的工藝制作而成，其干茶基酸含量高達9%，鮮爽度較高，成品黃金芽茶呈三黃的特點，干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃。

今天我們就來聊一聊勐庫大葉種。

勐庫大葉種

勐庫有許多大大小小的河流，以南勐河為界限，把勐庫分為東西半山。西半山有小戶賽茶山河、茶山溝，大戶賽也有來自大雪山的河流；東半山有那賽河、小村河。這些大大小小的河流最終流入了冰島湖（南等水庫），通過勐庫鎮(zhèn)的南勐河，流到勐勐鎮(zhèn)的勐勐河，注入小黑江，最后匯入瀾滄江，繼續(xù)往南。

冰島古茶樹

在《雙江縣縣志》里有寫到：“雙江勐庫大葉種茶是全國優(yōu)良品種之一，為有性品種，茶樹籽純度高達80%”。關(guān)于勐庫大葉種的來源，有古六山引種說，也有無量山引種說，還有邦馬大雪山原生說，眾說紛紜，沒有定論。在冰島茶園里，茶品種混雜，具有明顯的過渡痕跡。

冰島老寨大門

我們可以從基因方面提出一個假設(shè)，關(guān)于勐庫茶來源的說法，都可能是真的，既有原生基因，也有引種基因。所有品種在這里不斷雜交產(chǎn)生后代茶籽，古人按照“葉形大”這一特征選育出大葉種茶苗進行栽培種植。經(jīng)過幾次選種種植后形成規(guī)模，統(tǒng)稱為勐庫大葉茶。

勐庫大葉種茶苗

勐庫大葉種茶特點：葉片肥厚寬大，滋味香濃耐泡，甜爽飽滿，回甘持久。

勐庫大葉種黃金葉

然而勐庫那么多種茶村出來的茶又有細(xì)微的口感差別，有香甜的冰島、厚重的磨烈，有山野氣韻的南迫，也有綿柔的小戶賽。但都具有勐庫大葉種的優(yōu)良基因與優(yōu)質(zhì)口感。

黃金葉茶葉屬于綠茶，茶性偏寒，未經(jīng)發(fā)酵，黃金芽雖芽葉金黃，但不屬于黃茶，是綠茶的一種，并依據(jù)綠茶殺青、揉捻、干燥、封裝的工藝制作而成，其干茶基酸含量高達9%，鮮爽度較高，成品黃金芽茶呈三黃的特點，干茶亮黃，湯色明黃，葉底純黃。

8. 黃大茶是什么茶

黃色茶是我國特產(chǎn)茶類,品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”。黃茶按照鮮葉老嫩芽葉大小可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。

9. 大黃葉茶圖片大全

黃色的茶葉為黃茶或者部分綠茶，黃茶是我國六大茶類之一，有霍山黃芽、君山銀針、蒙頂黃芽等，此類茶品經(jīng)過獨特的悶黃工藝制成，因此具有典型的黃湯黃葉特征，除了之外，還有部分變異茶樹品種，如黃金芽，為黃色系，有黃色特征，但其工藝是殺青、揉捻、干燥，因此屬于綠茶。

黃金芽最早發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)于余姚市三七市鎮(zhèn)德氏家茶場，經(jīng)過有關(guān)部門十多年的選育而成，現(xiàn)已被列入國家科技支撐項目。