1. 普洱熟茶沒味道是不是假的?

普洱茶不管賣得多貴,宣傳的保健效果有多好,但終究離不開它原本的屬性―――食品。但普洱茶偏偏屬于特別的食品,有的沒有標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。這是怎么回事呢?如果說普洱茶越陳越香,又該如何保存?

1.有的茶沒有生產(chǎn)日期和QS(食品安全認(rèn)證),會有問題嗎?

2006年以前生產(chǎn)的普洱茶很多沒有生產(chǎn)日期和QS,這是行業(yè)特殊性造成的。普洱茶這幾年真正興旺起來,特別是2006年以后,完善的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范出臺了,所以2006年以后基本上會有生產(chǎn)日期和QS；沒有生產(chǎn)日期和QS的,可以從某個(gè)側(cè)面說明此茶時(shí)間不短。當(dāng)然年份真假,還要靠品味才能知道。

2.普洱茶既然沒有保質(zhì)期,越久越好喝,那如何收藏呢?

首先要防異味。千萬別把普洱茶和樟腦丸、香水存放在一起,否則茶葉就報(bào)廢了。另外,普洱茶外面有一張棉紙包裹,別把棉紙拿走,也別用其他紙張代替,否則容易染上異味。

2. 普洱熟茶有怪味

熟普只有霉味沒有香味的直接原因有三個(gè)，第一個(gè)是該熟普在加工的時(shí)候，因?yàn)檫@樣那樣的原因造成發(fā)酵過度，從而沒有正常的熟普所具有的陳香味。

第二個(gè)是該熟普在儲存過程中，因?yàn)閭}儲環(huán)境沒有做通風(fēng)干燥無異味等要求，出現(xiàn)受潮發(fā)霉了，所以沒有香味。

第三個(gè)是該熟普剛剛出倉，霉味還沒有褪去。

3. 劣質(zhì)普洱熟茶

發(fā)現(xiàn)填充的普洱熟茶芽頭較少，干茶條索不均、有碎未，色澤烏黑有雜質(zhì)，那么就可以證明，此乃劣質(zhì)普洱熟茶偽造的宮廷普洱茶，沖泡后飲用口感不佳，品質(zhì)惡劣，切勿飲用。

4. 普洱熟茶有假的嗎

普洱茶沒有防偽標(biāo)志的原因主要有兩個(gè)，第一個(gè)是該普洱茶是由不知名小廠或茶葉初制所生產(chǎn)的，本身不是出自知名山頭，樹齡和原料的級別又低，包裝簡陋，價(jià)格便宜。

第二個(gè)是有實(shí)力的老板包山包樹，采摘下來后自己加工，只用白棉紙包裝，主要是為了送人和自己收藏。

5. 普洱熟茶放久了沒有香味是什么原因

正常情況下，但是，茶葉會氧化，即使包裝不打開，在高溫的情況下茶葉自己也會氧化。氧化后的茶葉香氣會逐漸消失，只剩下陳味，茶湯也會缺少新鮮茶葉的鮮爽感，而酸味多過鮮味，茶湯變黃甚至變褐。

一般情況下，在南方，氣溫比較高，在常溫下保存的茶葉在6個(gè)月內(nèi)喝完比較好。

茶葉經(jīng)過氧化，茶葉的鮮味消失，香氣也基本沒有，茶湯開始變黃，茶湯的口感反倒不如初購時(shí)的鮮爽，而會多了些酸味。

6. 普洱熟茶沒味道是不是假的呀

熟普洱是經(jīng)過了加工發(fā)酵的茶葉，所以沒有茶味.

7. 普洱熟茶根本沒味道

普洱茶，如果外觀上沒有發(fā)霉的跡象，但是能聞到發(fā)霉的味道，這也是正常的尤其是普洱熟茶，他屬于窩堆發(fā)酵的，全發(fā)酵的茶葉，這種茶葉從采摘一直到加工制作完成，可能要耗時(shí)兩三年的時(shí)間，并且在窩堆發(fā)酵的時(shí)候就要長達(dá)數(shù)月之久制作成擠壓茶之后，這種發(fā)霉的味道也會一直殘留在茶餅當(dāng)中，需要經(jīng)過在茶倉當(dāng)中放置一段時(shí)間，這種氣味才能夠漸漸消失，如果有發(fā)霉的味道，還想要喝這款茶的話，可以在前兩道甚至三道茶湯的時(shí)候不要去喝，進(jìn)行洗茶的動作，把這股霉味洗掉就可以了。