“目海毛峰”、“楊家溪綠茶”、“元宵綠”、“悅來香”
福建目海毛峰是綠茶中的極品,產(chǎn)于目海山麓,海拔1192米的天然生態(tài)區(qū),山風雨露,云蒸霞蔚,得天獨厚,使其吸自然之精氣,成天然之品質(zhì),其色翠綠其湯清澈,香高味醇.歷經(jīng)千年,榮獲福建省名茶金杯獎,經(jīng)國家審核確定為中國消費市場食品安全放心品牌.
目海毛峰在中日韓星級茶王電視公開賽中榮獲三星級國際茶王;被中國商業(yè)聯(lián)合會確認為“中國消費市場食品安全放心品牌”;榮獲第二屆海峽情.兩岸文化節(jié)名茶評比“四星級名茶”;在北京人民大會堂召開的第二屆中國企業(yè)市場戰(zhàn)略論壇活動中被確認為“本次大會指定用茶”。
目海小白龍在福建名優(yōu)茶評審中評為“省優(yōu)質(zhì)茶”……
功能:綠茶具有減肥、抗氧化、防輻射、抗癌、降血糖、降血脂、抗菌、抗病毒等多種保健作用。
灌木型,中葉類,特早生種。
由福建省霞浦縣茶業(yè)局從崇儒鄉(xiāng)后溪嶺村的群體種中,采用單株選種法育成6 1999年被認定為福建省茶樹品種。該品種除在福建綠茶區(qū)推廣外,浙、皖等省也有少量引種。
品種的主要特征特性為:
?。?)植株中等大小,樹姿半開張,分枝尚密,葉片水平狀著生。葉長橢圓形,葉色綠,有光澤,葉面微隆起,葉身平,葉質(zhì)較厚軟。芽葉黃綠色,茸毛較多,一芽三葉百芽重為41.0g。
?。?)芽葉生育力較強,持嫩性強。發(fā)芽特早,產(chǎn)地一芽一葉初展在元宵節(jié)前后(“元宵綠”因此而得名),一芽三葉盛期在3月中旬。產(chǎn)量高,畝產(chǎn)烘青綠條可達130kg。
(3)春茶一芽二葉干樣含氨基酸3.l%、茶多酚23.4%、咖啡堿3.9%,酚氨比為7 5。制綠茶,色澤綠,香氣高銳似票香,滋味醇厚回甘。如按龍井茶鮮葉原料標準采摘,并在龍井茶制作輝鍋過程中突出抓、推、磨的手法,使成茶扁平光滑,有可能加工成色、香、昧、形僅符合要求的龍井茶。
?。?)抗寒、抗旱性均較強,打插成活率高,適宜江南中、低海拔綠茶區(qū)引種。在栽種肘,宜選擇上層深厚的向陽坡地,采用雙行雙株條栽。早春慎防晚霜或“倒春寒”的危害。
另兩種不是很出名.