新手接觸中國茶文化，有哪些講究是要先知道的？

當新手接觸中國茶文化的時候，講究的東西比較多不論是茶香還是有關茶的禮儀都是需要提前了解的。

中國的茶文化博大精深，禮儀也特別的多，對于新手來說，給客人沏茶的時候有幾點需要注意，在給客人倒茶的時候不能夠過門，在喝茶的時候也不要去隨著自己的意愿調(diào)查，根據(jù)客人的喜好去選擇對方喜歡的茶葉。在給客人倒茶的時候，要注意倒茶的順序，一般在比較正式的場合中，要懂得用扣手禮。首先大家需要了解的就是人們在喝酒的時候都是要給客人斟滿的，這樣才能夠顯示對對方的尊重，但是在喝茶的時候是不能夠給客人將茶倒?jié)M一般7分滿是表示尊敬。

在給對方沏茶的時候選用的水一定是開始不能夠倒的，太滿容易將客人的手放到如果客人低頭去喝茶，形象也不是特別的好，這對于對方來說心情也會有所影響，也顯得不重視對方。大家再來了解第2點，人們在喝酒的時候都會選酒，在喝茶的時候也要客人去選自己喜歡的茶，在喝茶的時候講究的一個點就是主隨客便，當茶葉打開之后，放置久了可能會壞掉，不能夠緊接著就給下一個客人喝酒，是不同的，當酒打開之后，在短時間內(nèi)是需要喝掉的，否則會出現(xiàn)揮發(fā)的狀況，也不能夠再去給第2個客人喝。

還有一點就是給對方倒茶的順序是比較重要的，一定要先給客人倒茶，然后再給主人倒茶，如果有老人家或者是小孩子就需要先給老人家倒茶，然后再給小輩兒倒，茶在這期間也代表著一種尊重，在茶文化中，這些都是非常特別的一點。倒茶的時候也是有扣手禮的，在家里沒必要行，這樣的禮在公共場合就要做到。

1.茶席布置。簡單無需奢華，不使用的器具盡量在桌面以外。2.茶具清潔。所有茶具從外觀上看必須是干凈的，杯子里沒有茶垢、雜質(zhì)、指紋等之類的異物附著。3.避免接觸。他人的杯子, 都應該一只手托住杯底的一個點，另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫觸及杯口，如果有條件，在奉茶時盡量使用茶托。

新手在剛接觸茶文化的時候有一些講究是需要先知道的，首先我們要根據(jù)不同的茶葉來進行不同的制作方式，而且在喝茶的過程當中，第1杯是需要倒掉的，第2杯才可以，收入口中在喝茶的過程當中也要注意保養(yǎng)自己的茶寵。

新手給客人沏茶時要注意以下幾點：1、不能給客人倒?jié)M茶；2、喝茶時不要隨著自己的意愿，要根據(jù)客人的喜好來選擇茶葉；3、注意斟茶順序；4、在正式場合中，要懂得叩手禮。

中國的茶文化源遠流長，想要接觸中國的茶文化，首先應該了解它的起源。而且他應該學習一些茶的品種和工藝。

關于中國的茶文化？

中國茶文化

中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。

飲茶始于中國。茶葉沖以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點。同樣質(zhì)量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術不一，泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡，積累了豐富的經(jīng)驗。泡好茶，要了解各類茶葉的特點，掌握科學的沖泡技術，使茶葉的固有品質(zhì)能充分地表現(xiàn)出來。

中國人飲茶，注重一個“品”字。“品茶”不但是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名，山水風景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間，搭設茶室，讓人們小憩，意趣盎然。

中國是文明古國，禮儀之邦，很重禮節(jié)。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可爭求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。

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