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什么茶配什么茶具

來(lái)源:www.sjzs369.com???時(shí)間:2023-02-07 21:09???點(diǎn)擊:196??編輯:admin???手機(jī)版

問(wèn)題一:什么茶用什么茶具泡最好? 綠茶適合用玻璃杯`白茶沖泡選用白瓷或黃泥炻器壺杯,或用反差極大的內(nèi)儲(chǔ)有色的黑瓷,以襯托出白毫。

烏龍用紫沙壺(不泡過(guò)其他茶的壺)`紅茶用蓋碗 黃茶也適合用蓋碗

問(wèn)題二:茶葉和什么茶具配最好 茶和的茶具關(guān)系非常密切,好茶必須選用好茶具,這樣才能沖泡出郁香甘醇的茶水。茶具的品質(zhì)對(duì)茶湯和茶境將產(chǎn)生直接影響,所以我們?cè)谶x擇茶具的時(shí)候一定要了解茶和茶具的特性,茶與茶具只有配置好,泡出來(lái)的茶水才有茶韻,我們才能品味更醇香的茶水,今天我就為為大家介紹茶與茶具的選配。

一般來(lái)說(shuō),現(xiàn)在的各種茶具中以陶瓷茶具和紫砂茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。由于陶瓷隔熱不快,中度,與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),茶可以獲得更好的色香味,而且造型美麗,裝飾精美,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。陶器茶具,造型典雅,色彩簡(jiǎn)單,尤其是宜興紫砂茶具最為出名,用來(lái)泡茶,香味醇,湯色清澈,保溫性能好,即使在夏天的茶葉不易變質(zhì)。

一般高檔精致的綠茶,通常使用玻璃或白瓷杯飲茶,這樣就能在飲用水的同時(shí),又能享受到栩栩如生的茶沖泡形態(tài)。對(duì)于普通的綠色茶葉,飲茶意在解渴或者談心敘舊,選用茶壺泡茶就可以了。烏龍茶的沖泡可選用紫砂壺。紫砂壺具有保溫性能好,能使烏龍茶味不易散失。在選擇紫砂壺,一般選擇他的肚偏,小紫褐色紫砂壺沖泡。在紫砂壺開(kāi)壺時(shí),最好用細(xì)畫(huà)筆的外墻和內(nèi)墻清洗,然后用茶水泡三至五次,直到?jīng)]有泥沙風(fēng)味。如果用玻璃茶具沖泡,如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶,就能充分發(fā)揮玻璃器皿透明的優(yōu)越性,觀之令人賞心悅目。

泡普洱茶用什么茶具最醇厚濃香?泡普洱茶最好選用紫砂茶具,陶器茶具沖泡。由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,使用土陶茶具來(lái)沖泡普洱茶,既清爽止渴,又能清除疾病。如果選擇紫砂壺,一般應(yīng)選擇的肚大,更大容量的紫砂壺來(lái)泡制。泡飲花茶要隨泡隨飲,茶具要用清水清洗,無(wú)異味,最好選擇“白瓷蓋碗杯”或蓋杯,以襯托花茶固有的湯色,保持茶的香味的芬芳,茶與茶具的選配就為您介紹到這,茶具套裝網(wǎng)祝您生活愉快,

采納謝謝。

問(wèn)題三:泡各種茶分別適合用什么茶具? 招待客人,好茶、好水及講究的沖泡方法,再加上精致適宜的茶具,會(huì)更別有一番風(fēng)味,使熱鬧氣氛大增。研究指出,用不同質(zhì)地的茶具沖泡同一種茶,會(huì)出現(xiàn)不同的色澤和味道,故不同的茶類(lèi)應(yīng)用不同的茶具沖泡。

高檔的名優(yōu)茶,特別是綠茶,應(yīng)用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣。

普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可采用蓋碗茶的形式?jīng)_泡飲用。

紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅艷的茶湯更加誘人。紅茶,也可以用茶壺沖泡后,用咖啡杯飲用。飲用時(shí)可隨意加糖或奶,類(lèi)似飲用咖啡,別有一番“洋”味。高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡。

烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡后,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡后加蓋,可保留濃郁的茶香

問(wèn)題四:用什么樣的茶具泡茶最好? “壺為茶之父”。泡什么茶用什么茶具,這也挺有講究的。過(guò)去,愛(ài)茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯,喝花茶喜歡用蓋碗,喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來(lái),有更有講究的:這把紫砂壺專(zhuān)喝烏龍茶,那把紫砂壺專(zhuān)喝綠茶,最好的紫砂壺專(zhuān)喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。說(shuō)到這里,有一點(diǎn)提醒消費(fèi)者:最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶,因?yàn)楹谔蘸U量大。回答:現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時(shí)我會(huì)選用陶器,因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋?lái)看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時(shí)我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見(jiàn)杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優(yōu)點(diǎn),但一般為了解渴而臨時(shí)使用。喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買(mǎi)回來(lái)以后,要放在鍋里,加上一把粗茶葉,煮上半個(gè)小時(shí),為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì),使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。茶坊里喝茶,喝的是感覺(jué)、情調(diào)。所以,價(jià)格也比較貴,有時(shí)喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們?cè)诩依锖炔瑁槐刭?gòu)買(mǎi)成套的、昂貴的茶具,照樣可以品到茶的清醇,領(lǐng)略茶藝的神韻。泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點(diǎn):第一就是要用沒(méi)有蓋的玻璃杯來(lái)泡,第二點(diǎn)就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過(guò)高,大約在80℃左右就可以了。這是因?yàn)榫G茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來(lái)的茶樹(shù)的嫩葉,既然是嫩葉,當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過(guò)高的話(huà),就把茶葉泡壞了。另外呢,如果選取帶蓋子的茶具的話(huà),它不容易散熱,時(shí)間長(zhǎng)了,就把茶葉泡糊了,這個(gè)茶湯也變得非常渾濁,非常不好看。那么,正確的方法應(yīng)該是,水開(kāi)了之后,您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶,而是讓它落落火,等一會(huì)兒。等多長(zhǎng)呢?大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時(shí)候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好,就是把熱水先倒到杯子里面,然后再往里放綠茶。我國(guó)太湖一帶的人,泡碧螺春茶的時(shí)候,都是用的這種方法。

問(wèn)題五:什么茶用什么茶具 沏泡綠茶,可選用矮型壺,身矮口必敞,因?yàn)榫G茶是未發(fā)酵茶,葉綠素沒(méi)有破壞,不宜深燜,茶湯澄碧新鮮,更顯色香味的佳趣;泡用紅茶,宜用壺身高蓋口小的壺,因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶,燜功足,更覺(jué)茶香蘊(yùn)藉;附:茶葉發(fā)酵分類(lèi):茶類(lèi)名制作特色代表產(chǎn)品綠茶不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零)龍井茶,碧螺春黃茶徽發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10-20m)白牡丹,白毫銀針,安吉白榮白茶輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20-30m)君山銀針青茶半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30-60m)鐵觀音,文山包種茶,凍頂烏龍茶紅茶全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80-90m)祁門(mén)紅茶,荔枝紅茶黑茶后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100m)六堡茶,普洱茶

問(wèn)題六:喝什么茶用什么茶具好? 青瓷茶具 用來(lái)沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過(guò),用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來(lái)面目,似有不足之處。白瓷茶具 適合沖泡各類(lèi)茶葉。加之白瓷茶具造型精巧,裝飾典雅,其外壁多繪有山川河流,四季花草,飛禽走獸,人物故事,或綴以名人書(shū)法,又頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值,所以,使用最為普遍。彩瓷茶具 在一定區(qū)域內(nèi),供民間飲茶使用。選擇茶具,除了注重器具的質(zhì)地之外,還應(yīng)注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào),才能選配出完美的茶具。陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質(zhì)成分密切相關(guān),而相同的礦物質(zhì)成分因其含量高低,也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,只是燒成溫度、氧化程度不同,色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來(lái)品種豐富,變化多端。茶具的色澤主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色,通常可分為冷色調(diào)與暖色調(diào)兩類(lèi)。冷色調(diào)包括藍(lán)、綠、青、白、廠(chǎng)、黑等色,暖色調(diào)包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內(nèi)壁以白色為好,能真實(shí)反映茶湯色澤與明亮度。同時(shí),應(yīng)注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配,再輔以船、托、蓋置,做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準(zhǔn)配以輔助用品,則更是天衣無(wú)縫。各種茶類(lèi)適宜選配的茶具色澤大致如下:●名優(yōu)綠茶:透色玻璃杯,應(yīng)無(wú)色、無(wú)花、無(wú)蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯?!窕ú瑁呵啻?、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具?!顸S茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯?!窦t茶:內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具?!癜撞瑁喊状苫螯S泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷?!駷觚埐瑁鹤仙皦乇撸虬状蓧乇?、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具

問(wèn)題七:喝什么茶用什么茶具好?有什么講究么? 青瓷茶具 用來(lái)沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過(guò),用它來(lái)沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來(lái)面目,似有不足之處。

白瓷茶具 適合沖泡各類(lèi)茶葉。加之白瓷茶具造型精巧,裝飾典雅,其外壁多繪有山川河流,四季花草,飛禽走獸,人物故事,或綴以名人書(shū)法,又頗具藝術(shù)欣賞價(jià)值,所以,使用最為普遍。

彩瓷茶具 在一定區(qū)域內(nèi),供民間飲茶使用。

選擇茶具,除了注重器具的質(zhì)地之外,還應(yīng)注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào),才能選配出完美的茶具。

陶瓷器的色鄲與胎或釉中所合礦物質(zhì)成分密切相關(guān),而相同的礦物質(zhì)成分因其含量高低,也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,只是燒成溫度、氧化程度不同,色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來(lái)品種豐富,變化多端。

茶具的色澤主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色,通??煞譃槔渖{(diào)與暖色調(diào)兩類(lèi)。冷色調(diào)包括藍(lán)、綠、青、白、廠(chǎng)、黑等色,暖色調(diào)包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內(nèi)壁以白色為好,能真實(shí)反映茶湯色澤與明亮度。同時(shí),應(yīng)注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配,再輔以船、托、蓋置,做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準(zhǔn)配以輔助用品,則更是天衣無(wú)縫。各種茶類(lèi)適宜選配的茶具色澤大致如下:

●名優(yōu)綠茶:透色玻璃杯,應(yīng)無(wú)色、無(wú)花、無(wú)蓋?;蛴冒状?、青瓷、青花瓷無(wú)蓋杯。

●花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

●黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

●紅茶:內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

●白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。

●烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

你連花茶都覺(jué)得苦,看來(lái)你只適合和紅茶了。

茶的價(jià)格和衣服一樣,有高有底的。 回答者: xiao月下彩虹 | 一級(jí) | 2010-9-15 22:09

鐵觀音屬于烏龍茶,性暖,并不傷胃~

既然胃不好就不要喝性寒的茶,比如白茶。

1、鐵觀音屬青茶(烏龍茶),性質(zhì)溫涼,略具葉綠素、維生素C,茶堿、咖啡

堿約有3%。并不傷胃。

2、你們一家要是胃不好,建議喝紅茶。

手足易涼、體寒、胃部常感不適或有胃病的,喝紅茶是最好的。

因?yàn)榧t茶茶性溫,喝了有祛寒暖胃的功效。

3、茶具的選用要視茶而定,要“合適”。不同的茶選用不同的茶具。

4、你要是覺(jué)得花茶苦,可以適量加點(diǎn)蜂蜜。

5、你應(yīng)該買(mǎi)什么茶參照第2點(diǎn)。

比如:滇紅、祁紅、寧紅、越紅、湖紅、川紅、宜紅、閩紅(白琳功夫,

坦洋工夫,政和工夫)、紅碎茶等都是紅茶。

你飲用紅茶的時(shí)候,還可以在茶湯中加些牛奶和糖等。

紅茶不含葉綠素、維生素C。也因?yàn)樗目Х葔A、茶堿較少,故興奮神經(jīng)

效能較低,不及綠茶。

6、茶的價(jià)錢(qián)依據(jù)茶的品質(zhì)高低而定。 回答者: 花?后語(yǔ) | 六級(jí) | 2010-9-16 10:58...>>

問(wèn)題八:茶器配茶有三大原則 喝什么茶用什么樣的茶器 這是專(zhuān)業(yè)茶藝的說(shuō)法,我們普通人生活上沒(méi)那么講究,通常是拿個(gè)茶缸,放上一撮茶葉,倒上開(kāi)水,蓋上蓋子,過(guò)十幾秒就可享用了。

問(wèn)題九:喝茶用什么茶具最好? 看你泡什么茶,好茶配好器,不同的茶搭配不同的茶具跑出來(lái)的味道是不一樣的。

烏龍茶用紫砂茶具最好;

泡綠茶也是有講究的。要用沒(méi)有蓋的玻璃杯來(lái)泡,泡綠茶的水溫不能過(guò)高,大約在80℃左右就可以了。

喝花茶的時(shí)候,最好用蓋碗來(lái)泡,效果就比較好。主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點(diǎn),大約是90℃~95℃左右就比較好。沖好水之后,您就可以把茶蓋蓋上,然后悶上兩三分鐘就可以喝了。

當(dāng)然茶具還有很多種類(lèi),如汝窯、定窯、哥窯、紫砂、青花等等。

鷺島茶具主營(yíng)各種茶盤(pán)茶具,想了解更多可以去看看,針對(duì)你喝什么茶選擇你喜歡的茶具

問(wèn)題十:喝什么茶用什么茶具好?有什么講究么? 沖泡茶葉,除了好茶、好水、還要有好的器皿。沖泡花茶,一般常用較大的瓷壺泡茶,然後斟入瓷杯飲用。炒青或烘青綠茶,多用有蓋瓷杯泡茶。烏龍茶宜紫砂茶具。西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春則宜選用無(wú)色透明玻璃杯最為理想。品茗綠茶類(lèi),不論用何種茶杯,均宜小不宜大。用大杯則水量多,熱量大,容易使茶葉燙熟,影響茶湯的色香味。上班族常用保溫杯泡茶,這種杯只適合泡烏龍茶或紅茶不宜泡綠茶。

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